1.
準備藍莓和山藥。
2.
將山藥去皮， 切成如圖所示大小相同的段。
3.
切完所有的山藥段。
4.
將山藥段放入盤中擺好， 再放入蒸鍋中， 中火蒸15分鐘。
5.
用筷子紮一下， 能紮透即熟。
6.
鍋中放入藍莓和清水。
7.
再放入白糖。
8.
小火熬制藍莓汁， 煮的同時用勺子將藍莓逐個按壓碎。
9.
不停攪拌， 煮到藍莓汁變得粘稠。
10.
撇去浮沫，藍莓汁就煮好了。
11.
將蒸熟的山藥段從蒸鍋中拿出來。
12.
將藍莓汁澆在山藥段上即可享用。
13.
10.
撇去浮沫，藍莓汁就煮好了。
11.
將蒸熟的山藥段從蒸鍋中拿出來。
12.
將藍莓汁澆在山藥段上即可享用。
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