比較受歡迎的街邊小吃鐵板豆腐，
必備的食材有點多，
但是做法是非常簡單的，
今天小編就來分享一下家常版的鐵板豆腐，
讓你在家也能吃到美味的小吃！
食材：豆腐 、食用油、 豌豆莢、玉米筍、胡蘿蔔洋蔥、香菇 、蠔油 、醬油 、米酒、糖、水、大蒜
做法
1.先將豆腐煎至表面金黃後起鍋備用
2.同一油鍋，
將大蒜與洋蔥下鍋爆香
3.接著加入香菇、紅蘿蔔、玉米筍與豌豆莢拌炒
4.再倒入炸好的的豆腐與調味料一起煮
5.等醬汁稍微收幹後再將鍋內的材料倒入燒熱的鐵板中即可
6.成品圖