這是我們的第775篇文章！
氣溫不斷攀升
那是什麼信念支撐著吃貨們
度過這炎炎夏日?
來吃貨們
跟著我擺好pose
Yeah!~~~~~
是龍蝦
多少年來
龍蝦就一直是吃貨們
夏日中永恆的主題
而今天我們主題就是
冰鎮小蘿莉
咳咳咳~~~~
畫風不對
小編說的是下面的這個
▼
其實就這款美食本身而言
這名字還是很貼切的
因為烹製工藝的原因
冰鎮龍蝦往往會有明顯的酒糟味
但這款“小蘿莉”在店家的精心調配下
不僅有花雕的香醇味
仔細回味甚至能感受到些許花香
真的是如小蘿莉般清新
而且小蘿莉的肉質非常Q彈
滿頭黃膏， 一口一個回味無窮
再來看看我和小蘿莉約會的地方吧
是不是覺得店鋪風格
一點都不像是龍蝦餐館
更像個咖啡廳啊
因為店家主推外賣
所以堂食區並不大
但這環境也不失為一個
想安安靜靜吃龍蝦的好去處
這家店老闆洗蝦有強迫症
店裡的活蝦本來就是
從江蘇直接進貨的清水蝦
已經很大程度上保證龍蝦的潔淨
但細心的老闆還是會把進來的每個蝦
都刷一遍
老闆娘都笑稱他有強迫症
不過作為食客而言
餐飲從業者有這樣的強迫症
我喜歡
/來看看洗白白的小龍蝦
連裡面的筋也是白的/
秘制十三香，地道的盱眙配方
十三香龍蝦關鍵在於香料多少的把握
太少味淡，太多又會使餘味略有苦澀
而這款十三香龍蝦的調味恰到好處
足顯廚藝的功底。
另外要提醒大家
這款龍蝦不像大部分店那樣
"燒好後放置，賣時再加熱"
這款十三香龍蝦必須要45分鐘現燒
因此好這口的小夥伴一定要
提
前
預
定
另外值得一提的是
這款十三香龍蝦還可以
"配撈面"
至於味道如何
我只想說
“老闆，再來份龍蝦撈面”。
原汁原味
水煮龍蝦
水煮龍蝦是
執著于食材原汁原味的食客的首選
而該店食材優秀的品質
確保了這款龍蝦不會讓人失望
趁熱吃口感會更好。
主角不光只有"龍蝦兄"哦
如果光吃龍蝦覺得太單調
該店還有秘制雞爪可供選擇
這款雞爪不像大多做法將雞爪燒的很軟
而是在確保入味的同時
保持了雞爪本身的韌性
很有嚼勁哦！
/最後還要重點推薦下該店的飲料/
酸梅湯
據老闆介紹
"這款酸梅湯是自己熬制的
用的是同仁堂的配方"
其中的甜味全部源自冰糖
在瓶底還能看到些許的熬制物的沉澱
其中的滋味真的是
那種沖泡的酸梅湯無法比擬的
放開那只蝦，讓我來
來看看這個吃龍蝦的利器
有了這不僅在大快朵頤的同時
避免了弄髒衣物的尷尬
而且是不是挺有範的啊
開店初衷
當年老闆就是靠親手給老闆娘
撥了滿滿一大盤的小龍蝦
才開始大獲好感
終而抱得美人歸
福 利
店名
“Yeah!”
一家用愛烹飪的龍蝦外賣
7月14日開業巨獻、用愛說話
開業享受雙重優惠
優惠一：愛你沒商量
眾籌購買“冰鎮小蘿莉”
原價58元，眾籌價38元，限3000份！眾籌時間：7月12日—7月16日
眾籌步驟：
①預付款38元/份；每人限買2份，3000份售完為止；
②到店提貨時間：7月20日（週四）—7月23日（周日）；
③回家開吃，不夠還要，點外賣！
優惠二：愛要說出來
14號7折！
15號8折！
16號8.5折！
（酒水除外，Yeah！ 私廚宅配
椒江頤景名苑南門柵橋菜場
東邊叭叭棋牌隔壁
—end—
文案：稀飯，拍攝：小瘦子
因為店家主推外賣
所以堂食區並不大
但這環境也不失為一個
想安安靜靜吃龍蝦的好去處
這家店老闆洗蝦有強迫症
店裡的活蝦本來就是
從江蘇直接進貨的清水蝦
已經很大程度上保證龍蝦的潔淨
但細心的老闆還是會把進來的每個蝦
都刷一遍
老闆娘都笑稱他有強迫症
不過作為食客而言
餐飲從業者有這樣的強迫症
我喜歡
/來看看洗白白的小龍蝦
連裡面的筋也是白的/
秘制十三香，地道的盱眙配方
十三香龍蝦關鍵在於香料多少的把握
太少味淡，太多又會使餘味略有苦澀
而這款十三香龍蝦的調味恰到好處
足顯廚藝的功底。
另外要提醒大家
這款龍蝦不像大部分店那樣
"燒好後放置，賣時再加熱"
這款十三香龍蝦必須要45分鐘現燒
因此好這口的小夥伴一定要
提
前
預
定
另外值得一提的是
這款十三香龍蝦還可以
"配撈面"
至於味道如何
我只想說
“老闆，再來份龍蝦撈面”。
原汁原味
水煮龍蝦
水煮龍蝦是
執著于食材原汁原味的食客的首選
而該店食材優秀的品質
確保了這款龍蝦不會讓人失望
趁熱吃口感會更好。
主角不光只有"龍蝦兄"哦
如果光吃龍蝦覺得太單調
該店還有秘制雞爪可供選擇
這款雞爪不像大多做法將雞爪燒的很軟
而是在確保入味的同時
保持了雞爪本身的韌性
很有嚼勁哦！
/最後還要重點推薦下該店的飲料/
酸梅湯
據老闆介紹
"這款酸梅湯是自己熬制的
用的是同仁堂的配方"
其中的甜味全部源自冰糖
在瓶底還能看到些許的熬制物的沉澱
其中的滋味真的是
那種沖泡的酸梅湯無法比擬的
放開那只蝦，讓我來
來看看這個吃龍蝦的利器
有了這不僅在大快朵頤的同時
避免了弄髒衣物的尷尬
而且是不是挺有範的啊
開店初衷
當年老闆就是靠親手給老闆娘
撥了滿滿一大盤的小龍蝦
才開始大獲好感
終而抱得美人歸
福 利
店名
“Yeah!”
一家用愛烹飪的龍蝦外賣
7月14日開業巨獻、用愛說話
開業享受雙重優惠
優惠一：愛你沒商量
眾籌購買“冰鎮小蘿莉”
原價58元，眾籌價38元，限3000份！眾籌時間：7月12日—7月16日
眾籌步驟：
①預付款38元/份；每人限買2份，3000份售完為止；
②到店提貨時間：7月20日（週四）—7月23日（周日）；
③回家開吃，不夠還要，點外賣！
優惠二：愛要說出來
14號7折！
15號8折！
16號8.5折！
（酒水除外，Yeah！ 私廚宅配
椒江頤景名苑南門柵橋菜場
東邊叭叭棋牌隔壁
—end—
文案：稀飯，拍攝：小瘦子