哺乳期是指產後產婦用自己的乳汁餵養嬰兒的時期， 就是開始哺乳到停止哺乳的這段時間， 一般長約10個月至1年左右。 因此這個時期媽媽們要注意營養充足， 多食利於下乳的食物。
適宜食材
1、平衡膳食， 補充充足優質蛋白質
2、多食新鮮蔬菜和水果， 保證維生素的補給
3、多食利於下奶的食物
比如雞蛋， 鵪鶉蛋， 北杏仁， 板栗， 松子， 開心果， 核桃， 鮮奶， 優酪乳， 奶豆腐， 獼猴桃， 火龍果， 橘子， 楊梅， 石榴， 櫻桃， 牛油果， 芒果， 草莓， 茄子， 西芹， 冬瓜， 豆角， 南瓜， 黃豆， 黑豆， 燕麥， 大米， 糯米粉， 紫玉米， 黃豆麵， 黑小米等
禁忌食材
1、忌寒涼生冷食物
2、忌辛辣燥熱食物
3、忌過硬、不易消化的食物
比如鴨梨， 雪梨， 酸梨， 西瓜， 香瓜， 巧克力， 韭菜， 大閘蟹， 咖啡， 白酒， 啤酒， 芥末， 油條， 剁椒
哺乳期菜譜
豆漿蒸蛋
豆漿蒸蛋的做法
1.雞蛋磕入碗中， 用筷子或打蛋器完全打散後加適量鹽攪拌均勻
2.倒入豆漿後繼續攪拌均勻，
3.用大勺輕輕舀入小碗中(當然直接用大碗蒸也是可以的)
4.將小碗放入水已燒開的蒸鍋中， 蓋上小蓋後蒸十分鐘， 再虛火蒸三、四分鐘
5.蒸好的雞蛋加少許生抽、芝麻油和蔥花調味即可
茄汁花菜
茄汁花菜的做法
1.將球形菜花洗淨， 削去根莖掰切成小朵狀， 鍋內坐水煮開， 水里加點鹽， 將菜花下入鍋中氽燙至斷生， 撈出過涼水， 控幹水備用
2.番茄洗淨， 用小刀逐一在番茄頂部輕劃十字刀痕， 放入熱水中稍燙
3.將番茄撈出， 可以很輕鬆的將番茄外皮剝除， 切塊備用
4.炒鍋燒熱注植物油， 油溫起來後， 將去皮番茄塊倒入鍋中
5.將番茄塊反復煸炒， 使其汁液滲出， 鍋中添加適量番茄沙司(1湯匙左右)炒勻
6.將菜花倒入鍋中翻炒， 添加白糖、精鹽炒勻， 大火將汁收濃， 即可起鍋裝盤
蝦皮香菇蒸冬瓜
蝦皮香菇蒸冬瓜的做法
1.幹香菇提前用溫水泡發至漲軟
2.泡發好的香菇洗去雜質後剁碎
3.冬瓜去皮， 切成3毫米左右厚度的片， 撒點鹽醃制片刻
4.將冬瓜片碼在盤中， 撒上香菇碎
5.再撒上蝦皮， 鍋中放入足量水， 放入冬瓜用中小火蒸10分鐘
6.出鍋後趁熱撒些蔥花， 將一勺生抽， 少許麻油淋在上面即可
桃膠銀耳羹
桃膠銀耳羹的做法
1.將15克桃膠放水中泡發一晚
2.泡發後的桃膠有些小黑點兒剔除備用
3.銀耳提前泡發上1小時， 上鍋先燉1小時
4.加入泡發的桃膠， 繼續燉30分鐘
5.加入些許枸杞子和冰糖， 再燜五分鐘， 起鍋即食
金沙南瓜
金沙南瓜的做法
1.南瓜去皮切條，上鍋蒸至南瓜變軟(需要注意火候，不要蒸得過軟，剛剛過火就可以了)
2.鹹蛋黃煮熟後用勺碾碎，香蔥切成蔥花
3.燒熱鍋，鍋中放入少許油， 下入鹹蛋黃末翻炒
4.翻炒至咸蛋黃冒細小的泡泡時，下入蒸好的南瓜條，輕輕翻動南瓜條，讓蛋黃細末全部均勻的裹在南瓜條的表面上， 下入小蔥即可
烹飪技巧
1、做這道菜南瓜最好是選長條的南瓜，味道好；
2、南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常容易保存的一種，完整的南瓜放入冰箱裡一般可以存放2～3個月，在過去蔬菜緊缺的冬天，人們習慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來；
3、南瓜切開後再保存，容易從心部變質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天；
4、南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以最好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調的時候，南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿蔔素，所以儘量要全部加以利用。
最後教個小妙招，
解決產後脹奶的方法
如果乳房很痛，可用擠奶器擠出乳汁，或用熱瓶子技巧，繼續視需要擠出乳汁使乳房舒服至腫脹消失為止。另外可用一盆溫熱水放在膝蓋上，再將上身彎至膝蓋，讓乳房泡在臉盆裡，輕輕搖晃乳房，借著重力可使乳汁比較容易流出來，或者可以在淋浴時，一邊按摩乳房。
金沙南瓜的做法
1.南瓜去皮切條，上鍋蒸至南瓜變軟(需要注意火候，不要蒸得過軟，剛剛過火就可以了)
2.鹹蛋黃煮熟後用勺碾碎，香蔥切成蔥花
3.燒熱鍋，鍋中放入少許油， 下入鹹蛋黃末翻炒
4.翻炒至咸蛋黃冒細小的泡泡時，下入蒸好的南瓜條，輕輕翻動南瓜條，讓蛋黃細末全部均勻的裹在南瓜條的表面上， 下入小蔥即可
烹飪技巧
1、做這道菜南瓜最好是選長條的南瓜，味道好；
2、南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常容易保存的一種，完整的南瓜放入冰箱裡一般可以存放2～3個月，在過去蔬菜緊缺的冬天，人們習慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來；
3、南瓜切開後再保存，容易從心部變質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天；
4、南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以最好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調的時候，南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿蔔素，所以儘量要全部加以利用。
最後教個小妙招，
解決產後脹奶的方法
如果乳房很痛，可用擠奶器擠出乳汁，或用熱瓶子技巧，繼續視需要擠出乳汁使乳房舒服至腫脹消失為止。另外可用一盆溫熱水放在膝蓋上，再將上身彎至膝蓋，讓乳房泡在臉盆裡，輕輕搖晃乳房，借著重力可使乳汁比較容易流出來，或者可以在淋浴時，一邊按摩乳房。