幾乎人人都知道牛奶含有豐富的營養， 電視裡鋪天蓋地的牛奶廣告也宣傳牛奶對孩子有多重要。 家長更是視牛奶為孩子強身健體的“靈丹妙藥”， 飯可以少吃， 但牛奶必須一天一杯。
為了孩子的身體健康， 很多家長認為牛奶多喝也沒有什麼壞處， 可以多多給孩子補鈣， 補蛋白質， 有的家長甚至每天會讓孩子喝大約1斤的牛奶， 恨不得孩子每天把牛奶當水喝。 但你可知道正是這每天一杯牛奶可能就是導致孩子生病的根源。
每天一杯牛奶， 對孩子到底是愛還是害？
牛奶到底哪裡好？
1. 牛奶中含有鈣，
2. 牛奶中的乳糖， 可以促進孩子對鈣和鐵的吸收；補鈣補鐵的食物不少， 吸收的好不好則是關鍵， 這時候就是牛奶發揮作用的時候啦；
3. 牛奶中還含有較高的維生素B2。 因此飲用牛奶除可保障兒童的正常發育外， 還可提供這些均有助於大腦的發育與功能完善的營養物質， 是一種良好的益智食品。
孩子所需要的大部分營養都可以在牛奶中提供， 又省事又健康， 因此牛奶又被視為“白色血液”。 那孩子真的越多喝牛奶， 身體就越好嗎？
但是， 你可知道， 最容易引起孩子過敏的居然是
——牛奶中的蛋白質！
據統計， 牛奶在容易引起慢性食物過敏的食物排名中穩穩的佔據前三名。 牛奶所含的蛋白質在人的腸道中， 因過敏產生免疫複合體， 引起腸漏症， 腸漏症是引發孩子多病的重要原因。
什麼是慢性食物過敏？
有些孩子對花粉， 海鮮甚至是陽光過敏， 當孩子接觸到這些過敏物時， 就會立刻發疹子， 呼吸急促， 甚至可能休克， 這是急性過敏的症狀。 但是有一種容易被忽視的過敏， 它潛伏時間長， 初期症狀不明顯， 叫做“慢性食物過敏”， 稱得上是“隱藏的殺手”。
慢性食物過敏（又名“食物不耐受”）是指， 有些食物不能被消化道充分降解，
孩子容易生病，
很可能就是每天喝牛奶造成的。
食物過敏絕對不只是起疹子， 皮膚發癢而已；當孩子慢性食物過敏時， 還會引發鼻竇炎、喉嚨痛、感冒、黑眼圈、頭痛、濕疹、便秘、腹瀉、疲倦、異位性皮炎、流淚、學習不專心等症狀。
慢性食物過敏引發人體各方面的症狀有：
每個孩子的體質不一樣， 我們怎麼知道哪些食物會導致孩子慢性食物過敏呢？這就需要在專業的檢測機構通過檢測血液中特定的lgG抗體含量，檢測出哪些食物會引起孩子慢性食物過敏。
大量的臨床結果顯示，牛奶，雞蛋，蟹最容易引起慢性食物過敏，其他食物也很容易引起慢性食物過敏，包括：大米、小麥、大豆、玉米、蘑菇、雞肉、豬肉、牛肉、鱈魚、蝦、番茄等。
為什麼孩子會慢性食物過敏？
1. 遺傳因素；
有研究顯示，如果父母雙方都過敏，孩子的過敏幾率為67%；如果只有一方過敏，孩子的過敏幾率仍然高達33%。
2.一些破壞免疫系統功能因素；
生理或精神創傷、服藥過量、接種疫苗、環境毒素
3.消化不良
可能是胃酸缺乏、一些消化酶缺乏、腸粘膜粘液屏障不完整
4.緊張
在緊張狀態下，食物過敏更易於發作，或進一步惡化
5.過敏體質
與寶媽懷孕、哺乳密切相關；
慢性食物過敏所導致的疾病很少是突然間發生的，所引發的症狀會慢慢的體現出來。疾病前期有打噴嚏、流鼻涕等症狀，有的家長就會認為是孩子感冒了，而用感冒的治療方法去治療，然而卻仍然是不見好，又或者是病情一直反復，這時候家長就要提高警惕了，孩子是否已經慢性食物過敏。
雖然兒童疾病的原因很多，但是慢性食物過敏作為一個重要誘因，不得不引起重視。大量的臨床結果顯示，通過慢性食物過敏檢測，評估其過敏原，通過飲食干預調整，能夠顯著改善濕疹、過敏性哮喘等症狀/疾病。
可有的家長說我家孩子經常吃雞蛋、喝牛奶沒有出現不適的症狀。有的孩子不適的症狀卻很明顯。每個孩子的體質是不一樣的，家長可以通過給孩子做一次慢性食物過敏的檢測，知道孩子對哪些食物慢性食物過敏，為孩子的健康多一重保障。
在沒有確保孩子是否對牛奶慢性過敏的情況下，每天一杯奶對孩子來說不僅沒有幫助到孩子成長甚至有可能是在危害孩子的身體健康，建議家長在做過慢性食物過敏檢測後，調整孩子的食譜，不要盲目的相信網傳多喝牛奶對身體好，讓孩子把牛奶當作水喝。如果擔心孩子的營養不夠也可以讓孩子吃些果蔬來平衡，並不是一定要多喝牛奶才能補充孩子所需要的營養。
所以，在生活中爸爸媽媽們應該幫助孩子儘量有效地避免過敏原，對於慢性食物過敏一定要引起注意，畢竟看上去很有營養的食物說不定對孩子來說是一種危害，為了孩子的健康，小心點總是沒錯的。
健康情報局客觀將牛奶的好處與可能帶來的隱患向家長們一一展現出來了，文中也提到慢性食物過敏引發的腸漏症是導致孩子多病的重要原因。可見，腸道對於孩子的健康有多麼重要。備受關注的腸道又是怎樣影響孩子健康的，下次我們會為家長來具體的解答。
往期專欄：
“能治好孩子鼻炎，我什麼都答應你” “治不好”
孩子拖拉，不怕！育兒師教你制定計劃
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為什麼孩子會慢性食物過敏？
1. 遺傳因素；
有研究顯示，如果父母雙方都過敏，孩子的過敏幾率為67%；如果只有一方過敏，孩子的過敏幾率仍然高達33%。
2.一些破壞免疫系統功能因素；
生理或精神創傷、服藥過量、接種疫苗、環境毒素
3.消化不良
可能是胃酸缺乏、一些消化酶缺乏、腸粘膜粘液屏障不完整
4.緊張
在緊張狀態下，食物過敏更易於發作，或進一步惡化
5.過敏體質
與寶媽懷孕、哺乳密切相關；
慢性食物過敏所導致的疾病很少是突然間發生的，所引發的症狀會慢慢的體現出來。疾病前期有打噴嚏、流鼻涕等症狀，有的家長就會認為是孩子感冒了，而用感冒的治療方法去治療，然而卻仍然是不見好，又或者是病情一直反復，這時候家長就要提高警惕了，孩子是否已經慢性食物過敏。
雖然兒童疾病的原因很多，但是慢性食物過敏作為一個重要誘因，不得不引起重視。大量的臨床結果顯示，通過慢性食物過敏檢測，評估其過敏原，通過飲食干預調整，能夠顯著改善濕疹、過敏性哮喘等症狀/疾病。
可有的家長說我家孩子經常吃雞蛋、喝牛奶沒有出現不適的症狀。有的孩子不適的症狀卻很明顯。每個孩子的體質是不一樣的，家長可以通過給孩子做一次慢性食物過敏的檢測，知道孩子對哪些食物慢性食物過敏，為孩子的健康多一重保障。
在沒有確保孩子是否對牛奶慢性過敏的情況下，每天一杯奶對孩子來說不僅沒有幫助到孩子成長甚至有可能是在危害孩子的身體健康，建議家長在做過慢性食物過敏檢測後，調整孩子的食譜，不要盲目的相信網傳多喝牛奶對身體好，讓孩子把牛奶當作水喝。如果擔心孩子的營養不夠也可以讓孩子吃些果蔬來平衡，並不是一定要多喝牛奶才能補充孩子所需要的營養。
所以，在生活中爸爸媽媽們應該幫助孩子儘量有效地避免過敏原，對於慢性食物過敏一定要引起注意，畢竟看上去很有營養的食物說不定對孩子來說是一種危害，為了孩子的健康，小心點總是沒錯的。
健康情報局客觀將牛奶的好處與可能帶來的隱患向家長們一一展現出來了，文中也提到慢性食物過敏引發的腸漏症是導致孩子多病的重要原因。可見，腸道對於孩子的健康有多麼重要。備受關注的腸道又是怎樣影響孩子健康的，下次我們會為家長來具體的解答。
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