家長們很頭痛的一件事， 就是孩子偏食、挑食，
而且這已經是一種很普遍現象， 有的孩子是不吃雞蛋，
有的是只吃肉不吃菜， 還有的是菜肉都不吃......
那麼， 孩子為什麼會偏食厭食？長期偏食厭食會有哪些不良影響？
寶寶的健康成長離不開各種各樣的營養， 沒有任何一種食物裡包含所有的營養，
因此， 要獲得充足、均衡的營養， 只吃一類或兩類食物是不夠的， 各類食物都要吃，
要根據食物的營養含量特點進行合理搭配。
如果孩子長期只吃一種蛋白質， 而不吃蔬菜， 那他就有可能缺乏維生素；
如果他只喜歡吃蔬菜， 而不喜歡吃肉、蛋、奶這類富含蛋白質的食物， 那他攝入的熱量便會不足。
長此以往， 會影響孩子的生長發育， 不僅身高體重會受限， 智力和大腦發育也會受到很大影響。
想要糾正孩子偏食挑食的習慣， 家長首先要瞭解引起偏食挑食的原因。
孩子出現偏食挑食， 有可能是家長餵養不當造成的， 還有可能與疾病因素有關。
1、餵養不當
1）輔食添加不當：
6個月~1歲是孩子味覺形成的關鍵期，
如果給寶寶添加輔食較晚， 或者一直給他吃比較稀軟的食物，
寶寶在吃偏硬的食物時， 就容易出現吞咽困難、嗆噎等情況， 從而拒絕吃這類食物。
所以， 給寶寶添加輔食的時間， 最早不能早於4個月， 最晚不能晚於8個月。
2）飲食結構不合理：
有些家長認為肉、海產品、雞蛋等食物富含蛋白質， 對生長發育好， 每天給孩子吃很多這類食物。
時間一長， 會造成孩子味覺上的改變， 只喜歡吃這些高蛋白的食物， 而失去對蔬菜水果的興趣。
所以， 家長在平時應該按營養標準， 合理搭配孩子的飲食。
3）吃過多的零食：
寶寶的胃容量是有限的， 如果家長給他提供很多膨化食品、糖或者熱量比較高的飲料等， 那他吃飯時就會沒有食欲。
對於這種情況， 家長應控制寶寶吃零食的量和次數， 尤其是在吃飯前一小時， 不要讓寶寶吃零食。
4）就餐環境：
有些家長在寶寶吃飯時， 旁邊放著動畫片或遊戲， 其實這會分散孩子的注意力，
沒辦法很好地去品嘗食物的味道。 久而久之， 寶寶便會對食物失去興趣。
因此， 寶寶吃飯時，
如別人的走來走去， 不要開電視， 不要放玩具。
可以給孩子一個勺， 讓他自己吃飯， 然後你再餵飯， 這樣孩子注意力就基本集中在飯菜上了。
5）進餐時間：
食物在胃裡排空之後才會產生饑餓感， 如果孩子邊吃邊玩， 進餐時間過長， 這種饑餓感就很難形成， 就可能出現厭食。
對於這種情況， 家長可以選在孩子比較饑餓的時候開飯， 這樣孩子吃飯的興趣會大大增加， 持續時間也會長。
2、疾病因素
除了上面幾種原因之外，家長還要考慮是不是以下幾種疾病因素引起的孩子厭食、挑食：
1）孩子長期便秘，很多食物殘渣在腸道蓄積沒有排出，影響了孩子的食欲。
2）胃腸蠕動較慢，或者腸道缺少有益菌，寶寶胃腸功能紊亂，出現噁心、嘔吐，也會影響孩子進食。
3）鋅等微量元素不足。當體內缺鋅時，舌的味蕾功能就會受到影響，寶寶嘗不到食物鮮美的味道，極易出現厭食的情況。
4）對某些食物過敏。當寶寶對某些食物過敏時，在吃完這些食物之後，會反復出現腹痛、噁心嘔吐、腹部不適等不舒服的表現，所以他會本能的拒絕吃這類食物，這也是導致寶寶挑食厭食的主要因素之一。
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3）鋅等微量元素不足。當體內缺鋅時，舌的味蕾功能就會受到影響，寶寶嘗不到食物鮮美的味道，極易出現厭食的情況。
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