您的位置:首頁>美食>正文

蘭州的美食街 大眾巷一定要常去

每個城市總有一條街巷, 不但能勾起你的食欲, 而且還能滿足不同人的胃。 蘭州的小吃街巷就不少, 正甯路夜市、農民巷美食街、西關小吃城……尤以張掖路北面的大眾巷聞名。

蘭州馬子祿牛肉麵採用獨特的配方,使牛肉麵湯汁濃郁,其特點有"三精":一是選料精良,二是製作精細,三是味道精美.所用的蒜苗、香菜是選用上等綠色、質優、無污染蔬菜, 拉出的面筋斗, 不易爛、不易扯斷, 食用起來清香、適口、回味無窮。

杜記甜食始創于杜維成師傅 , 至今已傳數代。 杜維成繼承灰豆名家馬有創制的灰豆子製作技藝, 製作的灰豆湯風味獨特, 1989年被甘肅省商業廳授予杜維成以"金城灰豆王"稱號。

杜記甜食是大眾巷“打頭第一家”, 門臉“古色古香”,

裡頭燈光“有些昏暗”, 來往顧客“絡繹不絕”。 供應蘭州本地小吃, 多是甜口的。

大眾巷位於蘭州市中心, 它是蘭州老城區的一個縮影, 也是這座城市的經絡, 更是這座城市市井生活的真實寫照。 這條巷子不算太長, 但是彙聚了蘭州聲望很高的老字型大小, 如馬子祿牛肉麵、馬爺炒麵、胡家包子、茹記烤肉、杜記甜食等。

此外, 這裡還有一些小店, 雖然名氣不是很大, 但口味地道獨特, 很受食客的喜愛,如釀皮、甜醅子、熱冬果、羊肉泡饃,還有么妹川菜、湘菜館、米線、香滿樓等美食。總之,大眾巷每天都演繹著純粹的蘭州美食傳說,到了這裡,不怕沒的吃,只怕肚子小。

大眾巷的清晨和夜晚,儼然就是一幅活脫脫的蘭州市井生活圖,整個城市,一下子就在你眼中鮮活起來。其實,很平常的日子,是最值得珍惜的日子,當這些日子有一天變成回憶的時候,你也許才悟出,在那不經意的某一天吃過的一種美食,卻讓你不知不覺地愛上了這座城市。

很受食客的喜愛,如釀皮、甜醅子、熱冬果、羊肉泡饃,還有么妹川菜、湘菜館、米線、香滿樓等美食。總之,大眾巷每天都演繹著純粹的蘭州美食傳說,到了這裡,不怕沒的吃,只怕肚子小。

大眾巷的清晨和夜晚,儼然就是一幅活脫脫的蘭州市井生活圖,整個城市,一下子就在你眼中鮮活起來。其實,很平常的日子,是最值得珍惜的日子,當這些日子有一天變成回憶的時候,你也許才悟出,在那不經意的某一天吃過的一種美食,卻讓你不知不覺地愛上了這座城市。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示