中藥雖是苦口良藥， 卻因藥理複雜， 難免讓人不敢接近。
餘仁生嘗試改變大眾對中藥的刻板印象， 與The Library酒吧合作， 用旗下的菊花、山楂、人參等中藥材調配威士卡、伏特加等洋酒，
余仁生董事總經理蕭秀娥說， 推出創新點子吸引年輕消費群是公司一直以來的追求。 她說：“把藥材、食材和雞尾酒融合在一起， 是一個全新嘗試， 希望透過這樣的結合讓年輕一代對中藥有所認識。 ”
為了讓這次的中西合璧擦出火花， The Library酒吧的調酒師下了不少功夫， 才調製出令人驚豔的口感。 酒吧經理Adam Bursik說：“找到甜度與苦味的平衡並不是一件易事， 中藥雞尾酒既有藥材的味道， 又沒有吃藥的苦惱， 加入酒精後， 反而更添銷魂的滋味。
藥材雞尾酒並無藥效
雖然以藥材入酒， 但實際上更多是口味上的別樣體驗。 大眾在滿足味蕾獵奇的同時， 不必擔心藥性對身體產生實際療效。
餘仁生商業發展高級經理何如恩也是一名合格中醫師， 她解釋道：“只有達到精准劑量才會起到藥效， 所以藥材雞尾酒和藥材食物並無藥效， 但是有趣的口味非常適合喜歡嘗新的人體驗。 ”
她還提醒， 若想試著在家自行調製雞尾酒， 要注意陰陽平衡。 “因為酒精性溫， 所以為免上火， 不建議搭配過‘熱’的藥材。 ”由於藥材的搭配是一門高深學問， 何如恩建議大眾在搭配前諮詢有專業資格的中醫師。 “有一些藥材雖然名字相似， 但是功效卻大相徑庭， 比如北五加皮與南五加皮， 前者有毒而後者無毒。