清明將至, 也是做清明果子的時候了, 今天老媽去超市買糯米粉, 超市的都快賣完了, 看來我們還是晚了點, 已經有很多人迫不及待的做了好吃的了, 最後一點糯米粉全部買回家
回來後備好材料蔥薑洗淨
最重要的這個蒿子
老媽找了好就才找到這麼點, 離清明還有段時間, 蒿子也才剛長出來比較少, 過段時叫間就都長出來了
洗淨切好備用, 這個是要揉進糯米粉裡面的, 然後我們再來準備餡子
我們用的餡子是臘肉和酸菜,
配好蔥薑一起炒
餡子就好了,這個都是看自己口味喜歡什麼餡子就做什麼的,
這個麵團就是將糯米粉和麵粉還有最重要的蒿子揉在一起的
包好一個個的放在平底鍋裡
出鍋就是這樣的,看著是不是很美味!很多地方的清明果子做法不一樣,我還是比較喜歡這種煎餅果子的方式!說說你們的清明果子的做法吧!
餡子就好了,這個都是看自己口味喜歡什麼餡子就做什麼的,
這個麵團就是將糯米粉和麵粉還有最重要的蒿子揉在一起的
包好一個個的放在平底鍋裡
出鍋就是這樣的,看著是不是很美味!很多地方的清明果子做法不一樣,我還是比較喜歡這種煎餅果子的方式!說說你們的清明果子的做法吧!