1、煮肉湯或排骨湯時，
放入幾塊新鮮桔皮，
不僅味道鮮美，
還可減少油膩感；
2、燒豆腐時， 加少許豆腐乳或汁， 味道芳香；
3、將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛，
4、煮蛋時水里加點醋可防蛋殼裂開， 事先加點鹽也可；
5、煮火腿之前， 將火腿皮上塗些白糖， 容易煮爛， 味道更鮮美；
6、煮水餃時， 在鍋中加少許食鹽， 鍋開時水也不外溢；
7、麵條時加一小湯匙食油， 麵條不會沾連， 並可防止麵湯起泡沫、溢出鍋外；
8、煮麵條時， 在鍋中加少許食鹽， 煮出的麵條不易爛糊；
9、熬粥或煮豆時不要放堿， 否則會破壞米、豆中的營養物質；
AUX/奧克斯 WF-Y4002S智能電飯煲4l多功能家用球釜鍋2-3-4-5-6人 ￥249 購買
SUPOR/蘇泊爾 CFXB30FC829-60電飯煲小迷你鍋智能3正品4家用1人2 ￥189 購買
SUPOR/蘇泊爾 CFXB40FC8040-75電飯煲4L家用智能鍋正品3-4-5-6人 ￥299 購買