用料：
茉莉花茶包1包
金酒75 ml
桂花酒30 ml
接骨木花糖漿15 ml
檸檬汁20 ml
蛋清1個
錫蘭紅茶包1包
開水200 ml
威士卡45 ml
檸檬汁20 ml
蘋果汁30 ml
蜂蜜20 ml
伯爵紅茶包1包
開水170 ml
蜂蜜糖漿45 ml
金酒45 ml
檸檬汁15 ml
綠茶包1包
金酒180 ml
檸檬汁90 ml
柑橘糖漿2湯匙
青檸檬1/4個
四款茶調雞尾酒的做法：
1、把盞話茶：（1）取茉莉花茶包， 用金酒浸泡一小時以上（2）搖酒壺中倒入蛋清， 搖晃呈緻密泡沫狀後備用（3）取浸泡好的茶酒液、桂花酒、接骨木花糖漿、檸檬汁（4）倒入放好冰塊的搖酒壺中搖勻（5）倒入放好冰塊的酒杯中， 放入蛋白泡沫後即可飲用
2、立秋：（1）取錫蘭紅茶包一個， 用開水浸泡片刻（2）放入冰箱冷藏， 搖酒壺中放入冰塊（3）倒入冷藏好好的茶液（4）威士卡、檸檬汁、蘋果汁、蜂蜜（5）搖晃均勻後倒入放好冰塊的酒杯中（6）用蘋果片裝飾後即可享用
3、伯爵紅茶雞尾酒：（1）取伯爵紅茶包一個， 用開水浸泡， 放涼後（2）調酒杯中放入冰塊， 然後倒入茶液（3）蜂蜜糖漿、金酒、檸檬汁攪拌均（4）倒入酒杯中，
4、綠茶吉姆雷特：（1）取綠茶包一個， 用金酒浸泡1小時後備（2）取浸泡好的茶酒液， 檸檬汁， 柑橘糖漿（3）依次加入放有冰塊的調酒杯中攪拌均（4）倒入放好冰塊的雞尾酒杯中（5）擠入1/4個青檸檬後， 將檸檬放入杯中即可