這幾天一直酷暑難耐， 沒有胃口， 也不想下廚房， 但不吃也不行， 就琢磨一些消暑快手飯菜， 好給家人調理一下。
消暑去火， 大家第一個想到的是苦瓜， 冬瓜， 天天吃這些， 今天換一個消暑新品菜， 秋葵。
秋葵以前只知道是熱門暢銷的保健蔬菜， 去疲勞， 迅速恢復體力，
秋葵的粘性物質可以促進腸胃蠕動， 保護腸胃， 切開炒的話黏黏糊糊， 家人很不喜歡。
為了不讓秋葵裡面的粘液出來， 嘗試整個秋葵培根卷起來煎一煎， 沒想到味道超好， 連不愛吃秋葵的女兒都讚不絕口， 要求做了好幾次。
夏天不想受油煙熏， 培根秋葵改用烤箱烤烤， 卷一卷， 丟到烤箱， 十分鐘就有的吃， 非常簡單快手。
這道菜也是方太生活館， 要求返場最多的菜， 親子課堂， 小朋友做的都很歡樂， 自己卷， 自己烤， 烤好後全部消滅掉。
【培根秋葵卷】
材料：培根 5 條 秋葵 10根 海鹽 適量 黑胡椒 適量
1培根提前從放到冰箱冷藏室解凍， 秋葵清洗乾淨。
2秋葵用刀切掉根部發硬的地方。
3 培根一切為二，每一個秋葵用培根繞一圈。擔心散開的話，可以用牙籤固定。
4撒上海鹽。如果放兩層，每一層都撒上鹽。
5撒上研磨黑胡椒。
6烤箱預熱上下火180度，秋葵培根卷放入烤箱，烘烤 12分鐘。
【小貼士】
1培根出油，不管是煎還是烤都不用放油。
2培根有鹹味，按自己口味決定放鹽量，我們家口淡，是不放鹽的。
3烘烤時間按自己喜好調節，喜歡脆口的就少烤一會兒，喜歡軟的就多烤一會兒，這道菜很耐烤，不易烤過。
4秋葵在高溫下加速老化，最好低溫儲存，加長保質期。
2秋葵用刀切掉根部發硬的地方。
3 培根一切為二，每一個秋葵用培根繞一圈。擔心散開的話，可以用牙籤固定。
4撒上海鹽。如果放兩層，每一層都撒上鹽。
5撒上研磨黑胡椒。
6烤箱預熱上下火180度，秋葵培根卷放入烤箱，烘烤 12分鐘。
【小貼士】
1培根出油，不管是煎還是烤都不用放油。
2培根有鹹味，按自己口味決定放鹽量，我們家口淡，是不放鹽的。
3烘烤時間按自己喜好調節，喜歡脆口的就少烤一會兒，喜歡軟的就多烤一會兒，這道菜很耐烤，不易烤過。
4秋葵在高溫下加速老化，最好低溫儲存，加長保質期。