今天發佈的是經典的傳奇名菜“穿過我的黑髮 你的手”, 那是什麼東西了?說穿了就是豬腳燉海帶絲, 這麼文藝的名字不止你醉我也是醉了。 不過確實是很不錯, 湯不油膩且鮮甜 肉質不柴不膩非常好吃。 這個菜除了好吃外, 還非常的有益。 讓你不用一直吃碘鹽補充碘元素, 天然的海中珍蔬“海帶”能滿足你需要的多種營養。 海帶還有抗輻射的功效這是一個非常好的效用, 特別適合我們鍵盤俠。
材料需要:豬腳1個、海帶適量、香葉1片、當歸1小片、桂枝2根、薑4片、枸杞8個、味精鹽各少許
豬腳洗乾淨穿燙一會再洗洗並剁小
海帶購買的時候手搓一下, 顏色靚麗不脫皮為新鮮的。 反之就不要買了, 清洗乾淨後使用
鍋下水加熱放入香料煮開
再倒入豬腳燉煮至熟爛
到時候再倒入海帶絲並做下調味, 燉煮個10分鐘即可