下面為大家介紹， 5款“高逼格”點心做法， 看完絕對可以學會哦！
櫻花飯團
原料：
壽司米150克， 櫻花花瓣， 泡菜蘿蔔， 肉鬆碎， 海苔碎， 壽司醋少許，
做法：
1、櫻花用淡鹽水清洗乾淨， 泡菜蘿蔔切小丁備用；
2、壽司醋加入白砂糖攪拌均勻至白砂糖融化；
3、壽司米煮熟放涼， 加入少許糖醋汁、泡菜蘿蔔、櫻花花瓣、肉鬆碎用勺子攪拌均勻；
4、將拌好的米飯放在三角飯團模具中， 上面再放一朵擠去水分的櫻花，
桃花糕
原料：
純牛奶250克、純藕粉45克、冰糖粉15克、桃花花瓣若干。
做法：
1、把桃花花瓣用淡鹽水浸泡10分鐘， 沖洗乾淨後， 和純牛奶一起放入料理機中， 攪打成桃花奶汁；
2、把攪打好的桃花奶倒入鍋中， 加入純藕粉和冰糖粉， 充分攪拌均勻；
3、用小火煮至濃稠， 煮的過程中要快速不斷的攪拌， 以防止糊鍋， 而且一定要全程小火， 直至濃稠；
4、煮好的桃花糕糊倒入容器中， 放入冰箱冷藏使其凝固即可。
番茄雞蛋蔬菜三明治
原料：
穀物麵包， 番茄， 雞蛋， 生菜， 各種醬汁。
做法：
1、將蛋液炒至香滑， 可根據個人口味加入適量鹽和胡椒；
2、炒蛋和番茄切片， 配合少量生菜一起加入穀物麵包；
3、按個人喜好加入各種醬汁即可。
芒果布丁
原料：
芒果3個，純淨水500ML，冰糖30克，布丁粉25克
做法：
1、芒果去皮去核，切成小丁；
2、將芒果丁裝入料理機中，加入250ML純淨水，攪打成果泥汁；
3、鍋中加入250ML水、冰糖，大火攪拌至冰糖溶化，加入25克布丁粉，攪拌均勻小火煮1-2分鐘後關火；
4、將煮好的布丁液過濾一遍，與之前打好的芒果汁混合攪拌均勻，倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏2小時以上，凝固後即可食用。
草莓泡芙
原料：
低筋麵粉 110g，純牛奶 85g，純淨水80g，無鹽黃油 75g，雞蛋3個，淡奶油適量，新鮮草莓適量。
做法：
1、將純牛奶、純淨水和無鹽黃油在鍋中加熱煮沸，混入低筋麵粉，混合攪拌均勻；
2、將3個雞蛋依次加入到麵糊裡，混合攪拌均勻(蛋液分次加入，攪拌至均勻細滑即可)；
3、將做好的泡芙糊放進裱花袋裡，以畫圈的方法擠在烤盤上；
4、烤箱預熱，中層165℃烤40-45分鐘；
5、新鮮草莓切成塊狀，和打發的淡奶油一起加入泡芙之中即可(可根據自己口味在淡奶油中放適量細砂糖適量)。
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原料：
芒果3個，純淨水500ML，冰糖30克，布丁粉25克
做法：
1、芒果去皮去核，切成小丁；
2、將芒果丁裝入料理機中，加入250ML純淨水，攪打成果泥汁；
3、鍋中加入250ML水、冰糖，大火攪拌至冰糖溶化，加入25克布丁粉，攪拌均勻小火煮1-2分鐘後關火；
4、將煮好的布丁液過濾一遍，與之前打好的芒果汁混合攪拌均勻，倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏2小時以上，凝固後即可食用。
草莓泡芙
原料：
低筋麵粉 110g，純牛奶 85g，純淨水80g，無鹽黃油 75g，雞蛋3個，淡奶油適量，新鮮草莓適量。
做法：
1、將純牛奶、純淨水和無鹽黃油在鍋中加熱煮沸，混入低筋麵粉，混合攪拌均勻；
2、將3個雞蛋依次加入到麵糊裡，混合攪拌均勻(蛋液分次加入，攪拌至均勻細滑即可)；
3、將做好的泡芙糊放進裱花袋裡，以畫圈的方法擠在烤盤上；
4、烤箱預熱，中層165℃烤40-45分鐘；
5、新鮮草莓切成塊狀，和打發的淡奶油一起加入泡芙之中即可(可根據自己口味在淡奶油中放適量細砂糖適量)。
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