卡布奇諾總是給人愛的味道。 淋上朗姆甜酒， 再加一層慕斯， 輕輕地咬上一口， 酒的香味， 卡布奇諾淡淡的苦味， 還有海綿蛋糕的柔軟， 充滿層次感......然而這樣一款看上去高大上的甜點做起來卻十分簡單， 讓你在家就能輕鬆完成。
巧克力海綿蛋糕：
雞蛋：1個
展藝細砂糖：30克
雀巢牛奶：5克
展藝低筋粉：22克
展藝可哥粉：8克
A4紙大小的錫紙折成底部22*17cm的紙盒， 高度2cm左右放在烤盤上， 倒入做好的海綿蛋糕糊烘烤即可
英式咖啡奶油醬：
意式濃縮咖啡細粉：5.5克
雀巢牛奶：50克
蛋黃：1個
展藝細砂糖：10克
展藝魚膠粉：2克（10克水泡開）
白巧克力：50克
琪雷薩淡奶油：70克
酒糖液：
咖啡利口酒：15克
混血姑娘朗姆酒：10克
水：20克
甘納許巧克力醬：
琪雷薩淡奶油：30克
展藝黑巧克力：40克
裝飾：
琪雷薩淡奶油：100克
展藝細砂糖：8克
意式濃縮咖啡細粉適量
日本ECHO手持電動攪拌棒咖啡奶油打沫器宜家打蛋器烘焙打奶器迷你 ￥11.9 購買
DE·GURU/地一手持打蛋器電動家用和麵烘焙迷你奶油打發器攪拌器 ￥109 購買
千團精工廚房家用電子秤 迷你臺秤食品秤 烘焙電子稱 臺秤 ￥27 購買
日本ECHO手持電動攪拌棒咖啡奶油打沫器宜家打蛋器烘焙打奶器迷你 ￥11.9 購買
DE·GURU/地一手持打蛋器電動家用和麵烘焙迷你奶油打發器攪拌器 ￥109 購買
千團精工廚房家用電子秤 迷你臺秤食品秤 烘焙電子稱 臺秤 ￥27 購買