今年大閘蟹長勢喜人, 有望迎來豐產年養殖戶見好就賣別惜售, 離大閘蟹上市還有三個月左右的時間, 目前大閘蟹的長勢如何呢?一起去瞭解一下。
今年陽澄湖大閘蟹的蟹苗從二月投放至今, 已經退了三次殼, 預計到九月中下旬能夠全部成熟, 相關工作人員表示, 在此期間這些螃蟹可能還要經歷2次左右的退殼過程。
目前大閘蟹在現在的情況來說, 公蟹在二兩左右, 母蟹在一兩五到一兩七左右,
此外, 當地還設立了一個專門的大閘蟹病蟲害診療中心, 可以聯網全國專家對出現的疑難問題進行會診。
六月黃以嘗鮮為主, 切勿和10月成熟蟹相比較, 收到蟹後可選擇做香辣蟹或面拖蟹, 請不要上鍋蒸!!!
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