芒果奶昔土豆泥
製作/圖文/編輯：NVTUFEI
美食手記◀土豆
我想說的話......
1/我是比較喜歡吃土豆的女紙， 不管什麼吃法幾乎統吃；吃膩了一般土豆泥的吃法， 不妨試試這樣的吃法~
—製作配方—
配料：土豆2個 稠優酪乳 30g 芒果1個 鹽1小勺 大蔥5g
搭配：建議牛奶/水果
P S：大人孩子都可以享用！
—具體製作步驟—
1、準備食材
2、土豆去皮切塊
上鍋隔水蒸熟
3、芒果去皮去核切成小塊
大蔥切碎
4、芒果、優酪乳
放入料理機打碎成泥
5、蒸熟的土豆
壓碎成泥
放入大蔥碎、鹽
攪拌均勻
TIPS1：個人比較喜歡生大蔥， 屬特殊需求
可加可不加；
6、拌好的土豆泥
放入模具裡壓實一點
TIPS2：模具可提前刷一層食用油防粘
7、再上面淋上芒果酸奶奶昔
8、最上面擺上自己喜歡的水果
成品圖①
成品圖②
成品圖③
7、再上面淋上芒果酸奶奶昔
8、最上面擺上自己喜歡的水果
成品圖①
成品圖②
成品圖③