作者：小馨寶
用料
烏雞 半隻
猴頭菇 2個
枸杞 10克
桂圓 10克
紅棗 5個
薑片 3片
鹽 5克
做法步驟
1、把枸杞， 紅棗， 桂圓準備好， 紅棗去殼後對半切開
2、猴頭菇提前五個小時泡發開來。 （中途要多換幾次水， 並把多餘的水分擠掉。 ）
3、泡發後的猴頭菇擠幹水分後撕成小塊。
4、準備好烏雞，
5、把所有的食材（除烏雞外）全部倒入高壓鍋中， 先大火燒開。
6、水燒開後再倒入烏雞， 按煮湯鍵燉至一個半小時。 等湯好時， 關火放入鹽即可
7、成品圖！
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