現代社會的快節奏， 導致不少人不重視早餐的食用， 經常只是隨便吃一點， 或乾脆不吃。 這樣的確省事， 但對健康的影響卻不可估量， 是否食用早餐， 如何搭配早餐的品種， 對人體健康的影響都極其重要。 下面給大家介紹幾種營養早餐粥的做法。
一、紅薯蓮子粥
材料：紅薯、蓮子、紅棗、糯米、紅豆、白糖、花豆
做法：
1、紅豆用水泡幾小時， 花豆、蓮子泡水洗淨， 糯米洗淨， 紅薯洗淨去皮切塊。
2、所有食材放入高壓鍋， 加水， 合上蓋子， 大火煮10分鐘關火。
3、待排氣完畢後即可， 吃的時候調入蜂蜜和白糖。
二、山楂消脂粥
材料：糯米、山楂、冰糖
做法：
1、糯米用冷水浸泡2小時後瀝幹水分， 山楂洗淨去根蒂備用
2、砂鍋中加入適量水， 大火煮開後放入糯米， 再次煮開轉小火， 煮至米粒開花湯汁濃稠， 加入山楂繼續煮15分鐘， 最後加入冰糖即可
三、冰糖小米粥
材料：
小米、花生、紅棗、冰糖、桂圓肉、枸杞
做法：
1、將小米和冰糖、紅棗、泡過的花生， 一起煮開， 並適當攪拌
2、煮開後蓋上蓋子轉小火煮20-25分鐘
3、20分鐘後揭開鍋蓋， 加入桂圓肉和枸杞， 再煮5分鐘即可
四、菠菜豬肝粥
材料：
大米、菠菜、豬肝
做法：
1、大米提前浸泡30分鐘
2、熟豬肝切小丁備用
3、菠菜提前焯水， 切丁備用
4、大米加水煮開， 轉小火燉煮30分鐘
5、將切好的豬肝丁放入， 攪拌均勻， 蓋蓋燉煮10分鐘
6、放入菠菜丁、鹽、黑胡椒， 稍微煮一兩分鐘即可出鍋
五、百合南瓜粥
材料：
大米、小米、南瓜、鮮百合
做法：
1、鮮百合掰開， 洗淨， 南瓜去皮去瓤， 切成小塊， 大米、小米淘洗乾淨。
2、將大米、小米、南瓜放入鍋中， 加足量的水
3、水開後轉小火， 煮至米粒軟爛
4、放入百合再煮10分鐘關火