作者：春華秋實_4fMs
用料
山雞 一隻
板栗 200克
做法步驟
1、板栗切口， 用開水燙一下， 扒皮
2、涼水下鍋， 放入雞塊綽燙一下
3、炒鍋熱油， 放入蔥薑煸炒爆香
4、放板栗翻炒
5、放入雞塊煸炒
6、倒入生抽老抽， 冰糖， 倒入開水沒過雞塊
7、大火燒開， 中火慢燉燉至雞肉軟爛即可， 出鍋前放鹽調味
8、裝盤即可開吃
【香哈菜譜， 80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
作者：春華秋實_4fMs
用料
山雞 一隻
板栗 200克
做法步驟
1、板栗切口， 用開水燙一下， 扒皮
2、涼水下鍋， 放入雞塊綽燙一下
3、炒鍋熱油， 放入蔥薑煸炒爆香
4、放板栗翻炒
5、放入雞塊煸炒
6、倒入生抽老抽， 冰糖， 倒入開水沒過雞塊
7、大火燒開， 中火慢燉燉至雞肉軟爛即可， 出鍋前放鹽調味
8、裝盤即可開吃
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