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燒烤秘笈:燒烤不求人系列之五香烤雞腿

烤雞腿

使用原料:

雞腿、五香粉、孜然、芝麻、蔥薑、辣椒粉、精鹽、味素、料酒、食用油。

醃制方法:

將蔥切成一段一段, 姜切成片。 然後把雞腿用刀背拍一拍,

加上料酒、蔥、薑、精鹽、味素、五香粉醃制一天。

燒烤方法:

將燒烤架擺好, 生炭火, 將木炭燒透以後, 放上雞腿烤制, 邊烤邊刷食用油。 烤到烤透了以後再撒上一些辣椒粉、孜然、芝麻之類的。 就可以食用了。

PS:一定要在炭燒透之後再烤哈, 這樣烤出來的味道香!

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