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藍莓奶香布丁丨清涼解暑美味小點心,適合11月+

-藍莓奶香布丁-

適合年齡:

嬰兒(11個月及以上)

這個奶香布丁的味道一點不亞於蛋糕, 而且製作簡單方便, 水果也可以隨便搭配。

◆◆◆

食物清單

雞蛋1個藍莓少許配方奶120毫升

◆◆◆

做法步驟:

1、準備食材一

2、藍莓浸泡半小時後清洗乾淨, 然後放入研磨碗中加少量水, 搗成糊。

3、取一個容器, 底部均勻的鋪上藍莓泥。

4、取一個雞蛋, 加入配方奶攪打均勻, 篩入布丁碗中。

5、裝約八分滿即可, 不要太多或太少。

6、布丁碗上蓋上一個蓋子, 開水上鍋, 轉小火蒸10分鐘。

7、關火燜5分鐘後取出。

8、徹底冷卻後倒扣脫模。

9、脫模後的樣子是不是很好看,勺子敲兩下很Q彈的哦。

PS:藍莓可以換成柳丁、蘋果、香蕉等水果。

添加小要領

●藍莓外皮都會有層白白的“霜”,這個是果粉層,富含花青素,並不是髒東西,清洗時不用刻意的洗去哦!

●藍莓味道偏酸,吃的時候要避免寶寶只吃藍莓層,要讓孩子搭著蛋羹一起吃哦。

9、脫模後的樣子是不是很好看,勺子敲兩下很Q彈的哦。

PS:藍莓可以換成柳丁、蘋果、香蕉等水果。

添加小要領

●藍莓外皮都會有層白白的“霜”,這個是果粉層,富含花青素,並不是髒東西,清洗時不用刻意的洗去哦!

●藍莓味道偏酸,吃的時候要避免寶寶只吃藍莓層,要讓孩子搭著蛋羹一起吃哦。

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