海棠果的主要品種
紅海棠果
紅海棠果也叫海紅， 果實表面有8道棱狀凸起， 又稱“八棱海棠”。 其花為白色， 果皮鮮紅， 果實酸甜香脆。 這類品種經常用來栽培食用。
西府海棠
西府海棠也叫小海棠果， 其花粉白相間， 具有很高的觀賞價值。 它的果實酸甜可口， 多在北方地區種植。 這類品種觀賞價值與食用價值兼備。
垂絲海棠
垂絲海棠也叫垂枝海棠， 其花為粉紅色， 果實為紅黃色， 味酸甜， 主要分佈在西南地區。 這類品種觀賞與食用價值兼具。
海棠果的吃法
1.可將海棠果洗淨後直接食用。
2.將海棠果去皮切丁後製作成海棠沙拉。
3.去掉海棠果的殘苞後用砂鍋煮， 放入少量鹽， 煮到海棠果“開花”， 冷卻後就成了海棠罐頭。
4.把海棠果切開， 晾成含水分30%的海棠幹。 海棠幹可加糖泡水飲用， 味酸甜。
5.海棠果還可以用來釀酒、製成蜜餞， 做成果醬、果酒、果丹皮等。
海棠果食用禁忌
1.准媽媽忌食冷凍過的海棠果， 否則會刺激子宮收縮， 有流產危險。
2.胃潰瘍及胃酸過多患者忌食海棠果。