天氣越來越熱, 疲憊感愈加強烈, 這個時候如果有一種既美味又容易製作的食品, 那可能就是上天帶來的最好的禮物了!說到這種快手餐飲,
今天, 露露就為你們帶來思慕雪的自製方法, 方法簡單味道卻絲毫不減, 挑一個試試, 或者會給你帶來不一樣的驚喜!
什麼是思慕雪?
早期在歐美盛行的Brunch早午餐, 美好的一天從一杯豐盛的smoothie(思慕雪)開始, 作為美國起家的明星寵兒, 思慕雪的最初模樣是用各種新鮮的水果, 冰塊混合優酪乳製作而成, 口感極好, 眾多明星, 名媛甚至是凱特王妃, 都是這款飲品的忠實粉絲~
換個角度來看, 露露覺得思慕雪更加算是一種健康飲食概念, 它基本上是一種杯中健康食品, 同時也可以理解為一種富含維生素的速食小吃或甜點。 於是, 當它被身邊的減脂者寵愛時, 露露就一點都不覺得意外啦!
一杯完整的思慕雪需要的東西
水果和蔬菜, 它們是思慕雪的主角, 也是決定口味和營養的基礎;
液體, 稀釋和融合食材的作用, 可以是水, 牛奶, 椰奶, 冷茶或者咖啡;
黏稠型食物, 使思慕雪質地更加濃稠, 希臘優酪乳, 蛋白質粉, 明膠等都是可選的食材;
高能量食物, 保證能量的攝取, 椰子油, 牛油果和乾果等;
調味, 使味道更加豐富, 可以選擇檸檬汁, 蜂蜜, 薄荷, 香草, 薑等;
冰凍或冷凍的食物, 可以增加思慕雪的清爽口感,
自製一杯思慕雪
思慕雪的製作, 我們可以根據自己的口味來調配原料, 基本的食材露露在上文也有跟大家介紹。 拿不定主意的寶貝們, 就跟著露露的方法動起來吧!
(1)青提獼猴桃思慕雪
原料:無籽青提200g, 獼猴桃100g, 牛油果半個, 原味優酪乳半杯, 堅果適量;
步驟:
①將準備好的水果洗淨切塊, 放入冰箱冷凍2小時;
②取出冷凍好的食材, 倒進料理機, 打成果泥;
③把獼猴桃切薄片, 裝飾杯壁;
④倒入一半果泥, 再倒一層優酪乳, 繼續倒果泥;
⑤最後撒上一些自己喜愛的堅果。
(2)優酪乳藍莓椰肉
原料:優酪乳3杯,藍莓2杯,椰肉200g;
步驟:
①準備一個杯子,把1.5杯藍莓和1杯優酪乳混合倒入下層;
②接著把剩下的藍莓,椰肉和1杯優酪乳混合倒在中層;
③剩餘的優酪乳裝滿杯子即可。
(3)樹莓與玫瑰
這個是露露的最愛了,看著就還有食欲有木有,一小杯的思慕雪吃不過癮的時候,露露就喜歡端著大碗來,還能跟小夥伴共用,特別爽口特別滿足,不過大家注意不能過量了哦~
原料:冷凍香蕉1根,玫瑰水1/2茶匙,冷凍樹莓1/2杯,燕麥片1/2杯(自由選擇加或不加),杏仁奶1/2杯(可換成植物奶);
步驟:
①首先把燕麥放在攪拌機,打成粉;
②把準備好的其他食材加入混合攪拌;
③加入自己喜歡吃的水果或少量漿果點綴裝飾(露露推薦火龍果球,營養又好吃)。
(4)西瓜思慕雪
這絕對值得露露一生推,因為這一款低糖分,低熱量,對減肥很有幫助哦,而且材料特別簡單,製作時間也在十分鐘之內,這個夏季露露的頭號寵兒非它莫屬!
原料:西瓜270g,草莓40g,聖女果30g.
步驟:
①西瓜,聖女果冷凍2小時後取出;
②洗淨後,聖女果對半切開,西瓜取出果肉切丁,去籽;
③ 將西瓜,聖女果倒入攪拌機攪拌1分鐘;
④把草莓均勻切片後沿著杯壁貼放,倒入攪拌好的冰沙即可。
露露跟大家分享的方法從原料到步驟都是很日常很簡單的~思慕雪的私人定制感也是非常強的,只要願意動手,就肯定能擁有一款屬於自己的獨一無二的思慕雪。
而對於減脂者來說,露露還是建議大家選擇糖分低的水果作為主料,以下為水果糖分表(每100g水果含量),希望可以幫助到大家~
— 完—
原料:優酪乳3杯,藍莓2杯,椰肉200g;
步驟:
①準備一個杯子,把1.5杯藍莓和1杯優酪乳混合倒入下層;
②接著把剩下的藍莓,椰肉和1杯優酪乳混合倒在中層;
③剩餘的優酪乳裝滿杯子即可。
(3)樹莓與玫瑰
這個是露露的最愛了,看著就還有食欲有木有,一小杯的思慕雪吃不過癮的時候,露露就喜歡端著大碗來,還能跟小夥伴共用,特別爽口特別滿足,不過大家注意不能過量了哦~
原料:冷凍香蕉1根,玫瑰水1/2茶匙,冷凍樹莓1/2杯,燕麥片1/2杯(自由選擇加或不加),杏仁奶1/2杯(可換成植物奶);
步驟:
①首先把燕麥放在攪拌機,打成粉;
②把準備好的其他食材加入混合攪拌;
③加入自己喜歡吃的水果或少量漿果點綴裝飾(露露推薦火龍果球,營養又好吃)。
(4)西瓜思慕雪
這絕對值得露露一生推,因為這一款低糖分,低熱量,對減肥很有幫助哦,而且材料特別簡單,製作時間也在十分鐘之內,這個夏季露露的頭號寵兒非它莫屬!
原料:西瓜270g,草莓40g,聖女果30g.
步驟:
①西瓜,聖女果冷凍2小時後取出;
②洗淨後,聖女果對半切開,西瓜取出果肉切丁,去籽;
③ 將西瓜,聖女果倒入攪拌機攪拌1分鐘;
④把草莓均勻切片後沿著杯壁貼放,倒入攪拌好的冰沙即可。
露露跟大家分享的方法從原料到步驟都是很日常很簡單的~思慕雪的私人定制感也是非常強的,只要願意動手,就肯定能擁有一款屬於自己的獨一無二的思慕雪。
而對於減脂者來說,露露還是建議大家選擇糖分低的水果作為主料,以下為水果糖分表(每100g水果含量),希望可以幫助到大家~
— 完—