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鄭愷微博爆出自己煎的牛排,並說可以開餐館了,但桌上這碗雞蛋湯“出賣”了他!

再來看桌上的牛排, 看上去還不錯, 不是太老的樣子, 應該很好吃, 不過旁邊這碗雞蛋湯, 感覺沒食欲, 所以廚藝還是需要再努力呀!

網友回復, 一個被演藝事業耽誤的大廚, 但鄭凱的廚藝還不能當大廚, 看這碗湯就知道了。

鄭愷在前一天, 也發了一份牛排,

看了愷愷真的很喜歡吃牛排呢, 這一份是不是自己做的呢!其實煎牛排是一道製作簡單的菜品, 主要食材是牛排, 主要烹飪工藝是煎。 煎牛排屬於西餐, 一般輔以紅酒食用。 在家庭裡面也可以烹製簡單的牛排。

鍋子在煎牛排之間, 要燒燙。 微微冒起青煙的時候放入牛排。

不要冒濃煙, 那樣鍋子太燙, 容易烤焦;也不要不冒煙, 那樣鍋子太涼, 不夠熱度, 鎖不住肉汁, 容易造成肉汁流失。 等把肉放入鍋子後, 改小火加熱, 慢慢煎烤, 讓熱能傳輸到肉的內部。

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