作者：多照照鏡子
用料
茄子 2-3個
青椒 1個
蒜頭 數瓣
幹辣椒 3個
油 少許
醬油 少許
做法步驟
1、食材準備
2、輔料切碎備用
3、放入蒸鍋100度15分鐘
4、出鍋
5、趁熱撕成細長條
6、趁熱撕成長條
7、爆香輔料
8、由上而下澆至， 根據個人口味放入適當生抽拌勻即可！
【香哈菜譜， 80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
作者：多照照鏡子
用料
茄子 2-3個
青椒 1個
蒜頭 數瓣
幹辣椒 3個
油 少許
醬油 少許
做法步驟
1、食材準備
2、輔料切碎備用
3、放入蒸鍋100度15分鐘
4、出鍋
5、趁熱撕成細長條
6、趁熱撕成長條
7、爆香輔料
8、由上而下澆至， 根據個人口味放入適當生抽拌勻即可！
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