民建會員、南充市烹飪協會會長謝君憲成功亮相第一屆捷克四川烹飪美食節
7月15日(捷克時間中午12:00),受捷克主辦方的邀請， 民建會員、四川省烹飪協會副秘書長、南充市科學技術協會常委、南充市烹飪協會會長、天府味大師廚藝大使謝君憲在捷克共和國布拉格東區、切拉格維采政府廣場上成功表演了“盲刀切菜”等一系列廚藝表演， 讓古老的中國烹飪技術在歐洲大地得以成功展示， 讓捷克人既飽了眼福， 又飽了口福。
在由捷克共和國切拉格維采市政府和捷克共和國中捷文化藝術科學協會主辦、捷克成都酒家承辦的第一屆捷克四川烹飪美食節活動中， 謝君憲先生是唯一參加烹飪藝術表演的中國大廚。 自1989年來， 謝君憲長期從事烹飪技術工作， 1996年在北京市的烹飪技術比賽中就獲得銀牌， 特別是在烹飪技術的人才培養和烹飪飲食文化文化研究方面，
成都酒家自1993年在捷克創辦以來， 第一次和政府合作開展了此次活動。 捷克成都酒家的中式烹調師李榮和何翔都來自成都。 李榮說：“我是1996年到捷克的， 21年了， 我見證了捷克人民和中國人民的友好， 我現在把捷克都當成我家一樣的感覺了”。 何翔師傅是2012年來到捷克成都酒家工作的， 他說：“我在這裡家人都很放心， 這裡的市民很友好、城市治安、環境等都好， 就是美食沒有成都多， 所以， 每年我都要回去下， 除了慰藉鄉愁還有就是滿足我的好吃嘴”。
在這次活動中， 眾多身在捷克的中國朋友也聞訊而來。 遼寧撫順的董萍大姐和他老公在捷克生活快30年了， 他們和謝君憲、柏江一起， 手把手教捷克朋友包餃子。 切拉格維采副市長托馬什·布魯斯克在現場當起了志願者， 為大家煮水餃， 香噴噴的餃子傳遞著祖國廚藝的異香、述說著中捷人民的深情厚誼。
在活動現場，謝君憲回答了新華通訊社布拉格分社首席記者王義的提問：“大家都喜歡吃中國的菜，菜要靠科學的烹飪技術來做，中國烹飪技術曆承心手相傳的傳統，盲刀切菜，是對熟能生巧、精益求精、凝心聚能工匠精神的傳遞。”布拉格時報、中歐文聯報等知名媒體也派記者全程跟蹤採訪報導。
中捷文化藝術科技協會會長汪永女士表示，四川地處“一帶一路經濟帶”和“長江經濟帶”的重要交匯點，歷史悠久、文化燦爛，特別是四川烹飪文化淵源流長，享譽天下，中捷文化藝術科技協會一定會在中捷的交流活動中永往直前，著力擔當，把中捷文化、美食等做好，讓中國和捷克人民世代友好。
歐盟議員、切拉格維采市市長約瑟夫·帕泰克在講話中說：“非常高興能舉辦這樣的交流活動，讓當地民眾體驗中國美食，很多捷克人特別喜歡川菜，希望今後能擴大美食節的規模、吸收更多的中捷廚師同台競技，促進中捷兩國在美食文化領域的交流發展。”(李其衷)
在活動現場，謝君憲回答了新華通訊社布拉格分社首席記者王義的提問：“大家都喜歡吃中國的菜，菜要靠科學的烹飪技術來做，中國烹飪技術曆承心手相傳的傳統，盲刀切菜，是對熟能生巧、精益求精、凝心聚能工匠精神的傳遞。”布拉格時報、中歐文聯報等知名媒體也派記者全程跟蹤採訪報導。
中捷文化藝術科技協會會長汪永女士表示，四川地處“一帶一路經濟帶”和“長江經濟帶”的重要交匯點，歷史悠久、文化燦爛，特別是四川烹飪文化淵源流長，享譽天下，中捷文化藝術科技協會一定會在中捷的交流活動中永往直前，著力擔當，把中捷文化、美食等做好，讓中國和捷克人民世代友好。
歐盟議員、切拉格維采市市長約瑟夫·帕泰克在講話中說：“非常高興能舉辦這樣的交流活動，讓當地民眾體驗中國美食，很多捷克人特別喜歡川菜，希望今後能擴大美食節的規模、吸收更多的中捷廚師同台競技，促進中捷兩國在美食文化領域的交流發展。”(李其衷)