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這些北京本土上的居酒屋,不去日本也能體驗像深夜食堂裡一樣的感受!

居酒屋是日本傳統的小酒館, 提供飯菜、燒酒、以及一些小食。 很多日本上班族下了班後, 都會去居酒屋坐一坐, 喝一杯。 看了深夜食堂之後, 小編也想去找一家居酒屋體驗一下, 但是日本路途遙遠, 在國內有沒有值得一去的日式居酒屋呢?經過小編的努力, 發現居酒屋在北京也有不少呢, 下面就給大家推薦10家京城最具人氣的日式居酒屋。

鳥屯

隱匿在巷子裡的日本居酒屋, 主要提供各種日式烤串和日本清酒汽酒, 適合朋友聚會。 特色雞翅不可不試, 配方和原料都是從日本進口過來的, 雞翅外皮酥香, 蘸著酸甜爽口的醬汁吃最棒。 還有雞膝脆骨和溫泉蛋碎雞肉蓋飯不可錯過。

地址:工人體育場東路甲6號智勝快捷酒店1層

人均:150元

萬火

一頓讓人吃到感動的日本料理, 恐怕是北京最難找的日料了, 卻有著深夜食堂般的溫馨。 最難忘的是蒸蔬菜, 全部選用蔬菜最鮮甜的部分配上特製蘸醬, 還原食材最原始的美味。 另外也有日式燒烤。

地址:北京市朝陽區麥子店街8號北側平房(近農展北路)

人均:150元

慢走

極富設計感的日式居酒屋, 菜品豐富而富有新意。 出品北京最好吃的鰻魚飯, 肉質鮮嫩, 醬汁濃郁, 三種吃法, 可原味、可佐配料、也可配魚湯。 小菜推薦招牌自製豆腐, 能吃出濃濃豆香。 另外推薦啤酒炸雞塊和名古屋炸豬排。

甜品推薦紅豆年糕和法式栗子蛋糕, 後者屬於應季限量款。

地址:北京市朝陽區團結湖北四條甲8號(近43路總站)

人均:200元

大德酒場

海膽刺身超正,鮮甜軟嫩,放在海苔上抹些芥末絨,送入口中味道超棒。招牌菜炸彈口感奇妙,秋葵、納豆、山藥、金槍魚、三文魚,滴些醬油跟芥末,用生雞蛋拌起來吃,黏黏的但很鮮美。烤串拼盤很值得點,口感和火候都恰到好處。炸雞塊也值得推薦。

地址:北京市朝陽區朝陽公園路1-7號(近藍色港灣)

人均:160元

藏三昧

極其隱蔽的日式居酒屋,環境輕快有愛。各種日式小菜美味豐富,適合情侶浪漫約會。推薦紫蘇葉烤竹莢魚、紅燒肉半熟雞蛋、烤半熟牛肉、薄三文魚片和蒸白菜五花肉。

地址:北京市朝陽區向軍南裡二巷5號(近呼家樓賓館)

人均:130元

旬鮮本鋪

少見的日本北海道料理店,首推煮鰩魚翅,用鹹鮮的醬汁煨煮後,軟骨根根脆,肉寸寸入味,口感豐富,膠質飽滿,趁熱吃尤其下酒。味噌愛好者不要錯過三文魚嗆嗆燒,將新鮮三文魚切塊,用鐵板煎烙,與圓白菜蘑菇荷蘭豆西蘭花一同煨煮。店內最招牌的一道料理,是在北海道盛行的湯咖喱,非常下飯:金褐色的咖喱湯中,浸泡著雞蛋、西蘭花、胡蘿蔔、土豆、茄子和雞塊,蔬菜先炸後浸,外酥內軟。

地址:北京市朝陽區 三元里街16號樓如家酒店1樓

人均:120元

鳥亭

這裡應該被喚作日式燒烤居酒屋更貼切,雖也有一些拉麵及料理小菜可選,但主打的還是燒烤,畢竟是居酒屋,還是以能下酒的菜肴為主。蔬菜、海鮮、肉類,基本你能想到的美味烤品這裡都有,清酒、啤酒、燒酒可選擇的範圍很廣,清爽幽香的梅子汽酒是一定要嘗的。

地址:北京市朝陽區新源西裡中街8號新源西裡社區內

人均:100元

Suzumei

地方的確不太好找,在民居社區的一層。推門進去是典型的居酒屋環境,只是燈光仿佛還不夠昏暗。由於老闆和老闆娘分別來自日本和臺灣的關係,常有這兩地的食客出沒,且多為廣告界、音樂界人士。壽司都是老闆親自手握出來的,性價比極高,酒的種類也不少。

地址:北京市朝陽區新源街2號三源裡社區6號樓1樓

人均:150元

以上只是京城裡眾多居酒屋的一部分,如果有時間,可以去嘗試一下,如果你有更好的建議,歡迎在評論區裡留言!另外,如果你有機會去日本居酒屋享受一頓美餐的話,你知道有哪些講究嗎?下一期內容,小編將整理一些在日本居酒屋吃飯不得不知道的一些小規矩,敬請期待~

海膽刺身超正,鮮甜軟嫩,放在海苔上抹些芥末絨,送入口中味道超棒。招牌菜炸彈口感奇妙,秋葵、納豆、山藥、金槍魚、三文魚,滴些醬油跟芥末,用生雞蛋拌起來吃,黏黏的但很鮮美。烤串拼盤很值得點,口感和火候都恰到好處。炸雞塊也值得推薦。

地址:北京市朝陽區朝陽公園路1-7號(近藍色港灣)

人均:160元

藏三昧

極其隱蔽的日式居酒屋,環境輕快有愛。各種日式小菜美味豐富,適合情侶浪漫約會。推薦紫蘇葉烤竹莢魚、紅燒肉半熟雞蛋、烤半熟牛肉、薄三文魚片和蒸白菜五花肉。

地址:北京市朝陽區向軍南裡二巷5號(近呼家樓賓館)

人均:130元

旬鮮本鋪

少見的日本北海道料理店,首推煮鰩魚翅,用鹹鮮的醬汁煨煮後,軟骨根根脆,肉寸寸入味,口感豐富,膠質飽滿,趁熱吃尤其下酒。味噌愛好者不要錯過三文魚嗆嗆燒,將新鮮三文魚切塊,用鐵板煎烙,與圓白菜蘑菇荷蘭豆西蘭花一同煨煮。店內最招牌的一道料理,是在北海道盛行的湯咖喱,非常下飯:金褐色的咖喱湯中,浸泡著雞蛋、西蘭花、胡蘿蔔、土豆、茄子和雞塊,蔬菜先炸後浸,外酥內軟。

地址:北京市朝陽區 三元里街16號樓如家酒店1樓

人均:120元

鳥亭

這裡應該被喚作日式燒烤居酒屋更貼切,雖也有一些拉麵及料理小菜可選,但主打的還是燒烤,畢竟是居酒屋,還是以能下酒的菜肴為主。蔬菜、海鮮、肉類,基本你能想到的美味烤品這裡都有,清酒、啤酒、燒酒可選擇的範圍很廣,清爽幽香的梅子汽酒是一定要嘗的。

地址:北京市朝陽區新源西裡中街8號新源西裡社區內

人均:100元

Suzumei

地方的確不太好找,在民居社區的一層。推門進去是典型的居酒屋環境,只是燈光仿佛還不夠昏暗。由於老闆和老闆娘分別來自日本和臺灣的關係,常有這兩地的食客出沒,且多為廣告界、音樂界人士。壽司都是老闆親自手握出來的,性價比極高,酒的種類也不少。

地址:北京市朝陽區新源街2號三源裡社區6號樓1樓

人均:150元

以上只是京城裡眾多居酒屋的一部分,如果有時間,可以去嘗試一下,如果你有更好的建議,歡迎在評論區裡留言!另外,如果你有機會去日本居酒屋享受一頓美餐的話,你知道有哪些講究嗎?下一期內容,小編將整理一些在日本居酒屋吃飯不得不知道的一些小規矩,敬請期待~

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