說起呷哺呷哺， 想必很多人都吃過。 新穎的吧臺式就餐形式和傳統火鍋的完美結合， 開創了時尚吧台小火鍋的新業態。 它來自臺灣， 98年在帝都創立， 由北至南， 至今在中國有超過近600家直營餐廳。 品質源自堅持， 呷哺呷哺初心不變。
從去年開始， 呷哺為消費者營造頗具「情懷、匠心、生活美學」的用餐體驗。 海峽兩岸設計師操刀， 4種店面風格繽紛呈現， 最終確定了文藝小清新、小資輕奢華， 極簡工業風和現代中國禪4種風格。 今天所在的店鋪屬於第四種。
豐台區呷哺呷哺（豐體物美店)升級前後
之前 · Before
之前的餐具樣式
之前的呷哺呷哺， 明亮的橙黃色裝修風格、U型吧台。 顧客圍坐其間享受單人小火鍋。 呷哺較早實現了食材供應的集中採購， 牛羊肉也由總部從國內外一流的供應商處直接採購。
之後 · After
餐具系列
本次來的新升級的店鋪屬於中國禪風的餐廳裝修風格，色調以黑色為主，傳統的木制工藝。做工精湛，細膩、色彩穩重。加以青磚、紙燈、花格、流水、石頭、青竹、羅漢松等代表元素。整體空間有格調又不顯壓抑，帶給顧客心境放鬆的用餐體驗。蔬菜等食材也實現“農餐對接”，綠色管理，統一的配送、服務和口味，使之稱霸中國大街小巷。
菜品
新菜單也是黑色調風格。
新增的紅蝦海鮮套餐，裡面有阿根廷紅蝦、小章魚、黃蜆、青口貝、巴沙魚等海鮮。
蔬菜有金針菇、菠菜、秋葵、豆皮、胡蘿蔔、大白菜、木耳、海帶等，品種還是很豐富的。
雙拼魚豆腐和魚丸，Q彈有嚼勁。
肥牛小份，很新鮮
每次必點的拉麵，每次都吃不完的拉麵。
圓生菜土豆雙拼，可以看到食材都很新鮮。
海鮮蔬個別特寫。
之前由人工加火鍋湯水，現在全部變成自助的加水壺。
涮好啦，開吃咯。黃蜆個頭大，有嚼勁，無沙。青口貝肉質鮮嫩，貝殼背面閃著彩虹的光芒。小章魚涮好以後的造型炒雞可愛。阿根廷紅蝦通紅著臉，沾滿了整一個小火鍋的直徑。
章魚Q彈汁多，分分鐘解決一堆貝類，紅蝦肉質飽滿，亂入一張小茗同學。
另一方面，“3.0餐廳”增加了水吧“呷茶”，將其子品牌湊湊的臺式手搖茶作為主打，為顧客提供正宗臺式茶飲。
啊哈，又是吃的飽飽的一天呢。
目前四種風格推薦的餐廳地址（不全）：
（豐體物美店）：北京市豐台區豐體南路3號豐體時代一層（中國禪風格）
（悠唐廣場店）：朝陽門外大街三豐北裡2號樓悠唐生活廣場B1層（臺式文藝清新風格）
（上地華聯店）：海澱區農大南路1號院1號樓上地華聯購物中心4層（簡約工業風格）
（望京夢秀店）：望京西路41號樓101四層4-13（小資輕奢華風格）
此外，四九城內還有二百多家直營店，大家可以就近選擇哈。
下次想去嘗嘗這幾樣菜品：
小油條：丟進去一分鐘撈出來蘸上醬，好吃到哭。
黃金松板肉（限量預售）：有“黃金六兩”之稱， 肉質鮮嫩，入喉爽滑
本次來的新升級的店鋪屬於中國禪風的餐廳裝修風格，色調以黑色為主，傳統的木制工藝。做工精湛，細膩、色彩穩重。加以青磚、紙燈、花格、流水、石頭、青竹、羅漢松等代表元素。整體空間有格調又不顯壓抑，帶給顧客心境放鬆的用餐體驗。蔬菜等食材也實現“農餐對接”，綠色管理，統一的配送、服務和口味，使之稱霸中國大街小巷。
菜品
新菜單也是黑色調風格。
新增的紅蝦海鮮套餐，裡面有阿根廷紅蝦、小章魚、黃蜆、青口貝、巴沙魚等海鮮。
蔬菜有金針菇、菠菜、秋葵、豆皮、胡蘿蔔、大白菜、木耳、海帶等，品種還是很豐富的。
雙拼魚豆腐和魚丸，Q彈有嚼勁。
肥牛小份，很新鮮
每次必點的拉麵，每次都吃不完的拉麵。
圓生菜土豆雙拼，可以看到食材都很新鮮。
海鮮蔬個別特寫。
之前由人工加火鍋湯水，現在全部變成自助的加水壺。
涮好啦，開吃咯。黃蜆個頭大，有嚼勁，無沙。青口貝肉質鮮嫩，貝殼背面閃著彩虹的光芒。小章魚涮好以後的造型炒雞可愛。阿根廷紅蝦通紅著臉，沾滿了整一個小火鍋的直徑。
章魚Q彈汁多，分分鐘解決一堆貝類，紅蝦肉質飽滿，亂入一張小茗同學。
另一方面，“3.0餐廳”增加了水吧“呷茶”，將其子品牌湊湊的臺式手搖茶作為主打，為顧客提供正宗臺式茶飲。
啊哈，又是吃的飽飽的一天呢。
目前四種風格推薦的餐廳地址（不全）：
（豐體物美店）：北京市豐台區豐體南路3號豐體時代一層（中國禪風格）
（悠唐廣場店）：朝陽門外大街三豐北裡2號樓悠唐生活廣場B1層（臺式文藝清新風格）
（上地華聯店）：海澱區農大南路1號院1號樓上地華聯購物中心4層（簡約工業風格）
（望京夢秀店）：望京西路41號樓101四層4-13（小資輕奢華風格）
此外，四九城內還有二百多家直營店，大家可以就近選擇哈。
下次想去嘗嘗這幾樣菜品：
小油條：丟進去一分鐘撈出來蘸上醬，好吃到哭。
黃金松板肉（限量預售）：有“黃金六兩”之稱， 肉質鮮嫩，入喉爽滑