武漢這所高校開設茶藝選修課火了 學生感歎“上課真享受”

茶藝禮儀、茶葉知識、沖泡技巧、茶藝表演......3月21日晚， 在武昌理工學院新開設的茶藝選修課上， 30余名大學生在茶藝授課教師孔維雅帶領下， 在課堂上泡茶品茶， 學生直呼：上課真是“享受”。

據瞭解， 茶藝選修課是該校本學期新開設的一門選修課， 每週二晚上6點到8點半上課。 該課程受到學生們的熱捧， 茶藝選修課的學分雖然只有1分， 但瞬間被學生們“秒搶”一空。 不少沒有搶到這門課程的學生也前來蹭課喝茶， 受到了學生的普遍歡迎。 選修了該課程的該校商學院1501班的阮涔說道：“我很喜歡中國傳統文化， 能夠搶到這門選修課感覺非常開心， 課上不僅學習到不少有關茶藝禮儀和茶葉的知識， 而且學習到在生活中遇到困難也能保持一種更平和的態度。 ”

“茶藝選修課課程內容包括學習茶藝理論知識和實際操作訓練兩部分， 茶藝理論知識和練習實操部分相結合授課。

”茶藝授課教師、國家高級茶藝師孔維雅介紹， 課程結束時將以考試成績對每位元同學的學生學習情況進行評分， 實際操作成績占70%， 茶藝理論成績占30%。

3月21日晚， 記者在該校茶藝選修課課堂上看到， 30余名學生4人為一小組圍桌而坐， 每個桌子面前都擺放了一套茶具。

課堂上老師站在講臺前一邊講解有關茶的理論知識， 一邊指導學生泡茶的步驟和注意事項。 課堂大部分時間以學生實際操作訓練為主， 孔維雅老師一直不停的在教室內來回走動， 觀察著學生們的實際操作情況， 遇到步驟不正確的及時糾正。

“品茶要先觀察茶葉和茶的顏色， 顏色越透亮茶越好， 然後聞茶香小口品嘗。 ”孔老師一邊泡著茶， 一邊借助PPT為學生系統介紹了茶的種類以及品茶的方法。 她用茶夾夾起茶葉放入茶杯， 小心翼翼地扶住蓋子往杯子中倒開水， 台下的學生拿著瓷質茶杯細細品嘗起來。 燒水、倒茶葉、泡茶、倒入杯子， 看起來簡單的四個步驟卻貫穿了整堂課。

一堂課下來， 孔老師和學生們先後泡了綠茶、鐵觀音和西湖龍井三種茶， 學生在親自茗茶的實踐中， 感受到中國傳統文化的博大精深。 孔老師表示：“現代人生活節奏不斷加快， 茶在一定程度上可以修身養性， 讓大家把浮躁的人安定下來。 中國是茶文化的發源地，

茶藝是中華傳統文化的一部分， 但是現在瞭解的人並不多， 就想通過這種授課的方式讓更多的人直觀感受到茶藝的藝術， 從而更好的把中華茶文化傳承下去。 ”

據悉， 武昌理工學院在本學期選修課中推出茶藝課、陶藝課等頗有特色的中國傳統文化技藝課， 其中茶藝課成為選修課中最熱門的課程。 孔老師表示， 還準備將茶藝選修課推向國際教育學院的留學生們， 讓他們學習中國傳統茶文化， 感受茶文化的魅力。