首先準備好食材:年糕切條、包菜、紅蘿蔔、洋蔥、韓國的辣醬、韓國的泡菜、白芝麻、沙糖, (食材根據吃的多少和口味適量加入, 避免浪費)。
年糕條
2.洋蔥和紅蘿蔔切成絲、把包菜切碎了備用。
3.起下油鍋, 待油熱了之後添入洋蔥爆炒出香味。
4.等洋蔥炒出香氣之後添入紅蘿蔔絲繼續翻炒。
5.繼續添入包菜, 再加入少量生抽。
6.拿個鍋加點水, 等水燒開了就把年糕條扔進去煮, 稍微煮過後就倒炒鍋裡。
7.添入泡菜、兩勺韓國的辣醬, 少許的糖。 (根據個人口味適量放)。
8.拌勻之後, 蓋好鍋蓋調至中火燜上幾分鐘, 燜的時候記得時不時翻下, 不然很容易粘鍋的。
9.最後記得用大火收下汁。
10.出鍋了放進盤子裡, 然後撒上一些芝麻。 一道美味就做好了。 有些許湯汁準備盤子的時候記得選一個深一些的。