炒優酪乳是接頭常見的一種小吃， 它的製作方法就像是在炒一樣， 那麼炒優酪乳可以用平底鍋嗎?平底鍋炒優酪乳的做法教程。
炒優酪乳可以用平底鍋嗎
炒優酪乳是可以用平底鍋的。 說起“炒優酪乳”， 估計大部分人都會眼前一亮， 這種新奇的吃法估計大家都沒聽過， 優酪乳炒著吃。 優酪乳是世界六大健康食品之一， 炒優酪乳是根據炒冰的做法演變而來。 我經常吃這邊愛尚鮮奶吧的炒優酪乳， 他就是用平底鍋超的。 用平底鍋炒的優酪乳替代了果汁， 這樣炒制出來的“冰品”不會出現冰渣， 口感更加細膩。
平底鍋炒優酪乳的做法教程
用料 ：優酪乳150-200g、花生碎適量、芝麻適量、葡萄乾適量、蜜豆適量、香蕉一個、蜜桃一個、果醬一勺
做法
準備一個平底的盤子， 放入冰箱冷凍室提前冷凍15分鐘
選用較厚的平底鍋， 大火將鍋燒熱轉中火， 倒入生花生翻炒， 聽到花生有劈里啪啦的聲音後轉小火， 要不停翻炒保持熱度均勻防止變糊。 有花生開始掉皮的時候有九成熟了， 繼續翻炒等顏色變了關火， 攤開花生放涼去皮搗碎， 製成花生碎待用。 (也可以直接買成品花生碎)
香蕉， 蜜桃切成丁待用。
把一袋優酪乳(180g)倒入剛才冷凍好的盤子裡，
攪拌均勻， 用鏟子鋪平， 放入冷凍室。
一個小時後拿出， 用鏟子鏟起弄碎， 再次放入冷凍室冷凍10分鐘。
拿出後優酪乳變的更硬， 翻動一下再冷凍3分鐘， 美味的水果炒優酪乳就完成啦!
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