鱈魚是高蛋白、低脂肪、低致敏性的滋補佳品， 是最早能作為輔食給寶寶添加的魚類之一， 其肉質鮮嫩、刺少、易消化、更含有DHA等多種人體必需氨基酸對寶寶大腦和神經發育裨益良多， 寶寶適量實用有助於補鈣、補血和保護視力， 還可強健骨骼益智明目， 已經吃過蛋黃的寶寶可以試試這款蛋羹哦， 蔬菜寶媽們可以自行搭配。
準備西蘭花一小朵， 胡蘿蔔一小段， 雞蛋黃一個， 鱈魚一小塊， 生薑少許， 嬰兒核桃油。
胡蘿蔔洗淨去皮， 切小， 放入蒸籃。 形狀隨意。
生薑去腥的鱈魚（記得檢查是否有魚刺）連同小碗一起放入蒸籃，
放在胡蘿蔔上，
一起中蒸10分鐘
蒸的同時我們來處理西蘭花， 鍋內燒好水， 水開後加入西蘭花焯水。 撈出， 然後切除硬梗， 留頂端花部
雞蛋黃加清水， 攪拌均勻
蒸好的鱈魚取出， 胡蘿蔔直接和西蘭花放一起。 鱈魚放入研磨碗， 最後再檢查一遍是否有刺，
鱈魚蔬菜泥放入碗中， 倒入蛋液， 滴兩滴核桃油， 蓋上蓋子蒸15分鐘
注意：核桃油不要倒多，
撇去大氣泡，
如果沒有蓋子就用保鮮膜封好。
銀鱈魚蔬菜羹就做好了
嫩滑的蛋羹，就這樣一勺一勺的吃
或者攪拌均勻給寶寶吃也可以
溫馨提示：八個月以後嘗試蛋黃，先直接煮熟整個雞蛋，撥出蛋黃磨成泥，加在米糊或者粥裡給寶寶吃，從吃四分之一開始，無不良反應可以逐漸吃到二分之一，然後吃整個蛋黃，至少半個蛋黃做蛋羹，太少的 話做不起來哦~！
銀鱈魚蔬菜羹就做好了
嫩滑的蛋羹，就這樣一勺一勺的吃
或者攪拌均勻給寶寶吃也可以
溫馨提示：八個月以後嘗試蛋黃，先直接煮熟整個雞蛋，撥出蛋黃磨成泥，加在米糊或者粥裡給寶寶吃，從吃四分之一開始，無不良反應可以逐漸吃到二分之一，然後吃整個蛋黃，至少半個蛋黃做蛋羹，太少的 話做不起來哦~！