很多人肥胖並不是因為脂肪，
只是水腫而已！
每天適當吃點冬瓜，
去水腫的同時，
還能美白、祛斑、降火氣，
夏天首選蔬菜就是它了！
紅 燒 冬 瓜
冬瓜利尿消浮腫，
本身並不含脂肪， 熱量不高，
能防止人體發胖，
需要減肥的朋友們不妨在午餐中加上它。
材 料
綠皮冬瓜500克、蔥10克、薑10克、蒜10克、香菜10克、鹽10克、味精5克、白糖5克、雞精10克、料酒10克、大料2顆、蠔油10克、老抽5克、澱粉5克
步 驟
1、將冬瓜洗淨去皮去瓢；
2、頂刀切成1釐米的薄片， 裝盤備用；
3、蔥、薑、蒜切片， 香菜切段；
4、將冬瓜放入沸水中焯一遍， 再瀝幹水分；
5、熱鍋下油後將大料用大火爆香；
6、再放入蔥薑蒜、蠔油、料酒煸香；
7、然後放入冬瓜翻炒2分鐘， 加入鹽、味精、白糖、雞精、老抽、清水1勺， 轉中火燒2分鐘；
8、最後用水和澱粉的混合物勾芡， 大火翻炒出， 裝盤後撒上香菜就行啦~
薏 仁 冬 瓜 鯽 魚 湯
每天多多少少都會吃進一些毒素，
除了身體本身的代謝功能之外，
也可以飲食的方式將累積的毒素排出，
比如這款冬瓜湯就很適合啦！
調節脾胃、排毒養顏~
材 料
薏米50克、鯽魚1條、冬瓜150克、枸杞1小勺、生薑3片、大蔥、蒜
步 驟
1、薏米放在溫水中浸泡一小時；
2、枸杞洗淨瀝幹備用；
3、生薑去皮切片，大蔥切段，大蒜切碎；
4、準備一個鍋，加少量的食用油，用中火加熱，放入薑片、蔥段、蒜蓉，翻炒1分鐘；
5、再放入處理後的鯽魚，煎至兩面成金黃色，在倒入清水，水要蓋住鯽魚；
6、然後倒入浸泡好的薏米，用大火煮滾後轉小火，蓋上鍋蓋煮40分鐘；
7、接著倒入冬瓜塊，煮20分鐘；
8、最後加入枸杞，再煮5分鐘。出鍋前加鹽調味，拌勻，撒上香菜即可。
冬 瓜 茶
最適合夏天的養生茶，
能清熱解毒、降火去水腫，
無論是上班還是呆在家裡，
每天早飯後取一勺兌開水沖飲，
對身體很有好處喲。
材 料
冬瓜1500克，黃冰糖300克（可自選冰糖），黃砂糖300克
步 驟
1、冬瓜洗淨切塊放入碗中，再倒入砂糖拌勻；
2、然後拌入冰糖，攪勻後將冬瓜混合物倒入煮鍋裡；
3、大火煮開後轉小火慢燉1小時，讓湯汁變稠，冬瓜塊煮成咖啡色即可關火；
4、最後把煮鍋裡的東西倒進濾網裡，將汁水濾出，裝入乾淨的瓶子裡，晾涼後放在冰箱保存。
2、枸杞洗淨瀝幹備用；
3、生薑去皮切片，大蔥切段，大蒜切碎；
4、準備一個鍋，加少量的食用油，用中火加熱，放入薑片、蔥段、蒜蓉，翻炒1分鐘；
5、再放入處理後的鯽魚，煎至兩面成金黃色，在倒入清水，水要蓋住鯽魚；
6、然後倒入浸泡好的薏米，用大火煮滾後轉小火，蓋上鍋蓋煮40分鐘；
7、接著倒入冬瓜塊，煮20分鐘；
8、最後加入枸杞，再煮5分鐘。出鍋前加鹽調味，拌勻，撒上香菜即可。
冬 瓜 茶
最適合夏天的養生茶，
能清熱解毒、降火去水腫，
無論是上班還是呆在家裡，
每天早飯後取一勺兌開水沖飲，
對身體很有好處喲。
材 料
冬瓜1500克，黃冰糖300克（可自選冰糖），黃砂糖300克
步 驟
1、冬瓜洗淨切塊放入碗中，再倒入砂糖拌勻；
2、然後拌入冰糖，攪勻後將冬瓜混合物倒入煮鍋裡；
3、大火煮開後轉小火慢燉1小時，讓湯汁變稠，冬瓜塊煮成咖啡色即可關火；
4、最後把煮鍋裡的東西倒進濾網裡，將汁水濾出，裝入乾淨的瓶子裡，晾涼後放在冰箱保存。