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好吃的宮爆雞丁,回憶的味道,在家自己做,老公准誇你

首先準備材料:雞胸肉或雞腿肉2塊 黃瓜, 香酥花生(也叫酒鬼花生) 生薑, 蒜頭, 大蔥, 小蔥, 幹辣椒, 花椒, 鄙縣豆瓣醬, 番茄醬。

先把花生'冷油下鍋'小火'煸炒一下''這樣花生會很脆''

炒好撈起來'備用''

這是配料們, 大蔥切片, 幹辣椒切段, 蒜頭切片, 生薑切末, 花椒不用切

'切好備用

把雞肉洗乾淨'切丁然後放點澱粉和一點胡椒粉'一個蛋清'一點黃酒'

抓勻'在淋點油抓勻'封糊

抓勻'在淋點油抓勻'封糊

雞丁備用''我們再來把黃瓜'切丁

黃瓜切好放一邊'我們在來調料汁, 準備一個空碗、放兩勺糖

三勺生抽

兩勺醋

一勺黃酒

一勺番茄醬

然後把剛剛切好的蔥花'蒜片放進去''就調好了

鍋裡倒油燒熱

把雞丁放進去翻炒到七成熟

撈出備用

然後'鍋裡到點油'在加點香油

把幹辣椒'薑末'花椒到進去炒香''

加上兩勺鄙縣豆瓣醬''

炒出紅油'在倒上剛調的料汁'炒

倒入雞丁翻炒兩下

在倒入黃瓜丁'和花生''

翻炒

最後調一小碗水澱粉

淋上''水澱粉'加上大蔥段'炒兩下出鍋

再來一張

好吃又美味''老公不斷誇我''哇哈哈''對了''如果不喜歡吃香酥花生的'可以自己在家用花生米炒''那樣我覺得更好吃''我準備炒的'結果我家花生生蟲了''就買了香酥花生'''

三勺生抽

兩勺醋

一勺黃酒

一勺番茄醬

然後把剛剛切好的蔥花'蒜片放進去''就調好了

鍋裡倒油燒熱

把雞丁放進去翻炒到七成熟

撈出備用

然後'鍋裡到點油'在加點香油

把幹辣椒'薑末'花椒到進去炒香''

加上兩勺鄙縣豆瓣醬''

炒出紅油'在倒上剛調的料汁'炒

倒入雞丁翻炒兩下

在倒入黃瓜丁'和花生''

翻炒

最後調一小碗水澱粉

淋上''水澱粉'加上大蔥段'炒兩下出鍋

再來一張

好吃又美味''老公不斷誇我''哇哈哈''對了''如果不喜歡吃香酥花生的'可以自己在家用花生米炒''那樣我覺得更好吃''我準備炒的'結果我家花生生蟲了''就買了香酥花生'''

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