俗話說， “一日吃三棗， 一輩子不顯老”。 只是良品也要用的得當才能發揮它的功效， 否則就可能弄巧成拙。 那麼紅棗不能和什麼同食呢?吃紅棗的禁忌有哪些呢?
實驗證明， 每天給肝功能差的人喝大棗水， 持續1周能增加人體血清蛋白， 進而達到保肝排毒的功效。 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。 紅棗果皮堅韌不好消化， 如果整顆沖泡， 很難將其有效成分完全溶出， 因此最好將其掰開再沖泡。 還要注意的是， 新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。 這是因為它的維生素C含量非常高， 用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
紅棗的禁忌有哪些
1、體質燥熱的女性
經期月經量比較大， 屬於燥熱體質， 不適合在月經期間吃紅棗進補。 否則很有可能導致經血過多而傷害我們的身體健康;
2、經期易水腫的女性
在月經期間， 不斷出現腳腫、眼腫， 這是濕重的表現。 這類女性就不適合吃紅棗，
紅棗不能和什麼一起吃
1、大棗中的維生素會分解藥品維生素k的成分， 導致藥效降低， 因此大棗不能跟維生素k同時吃。
2、大棗如果和蘿蔔或者是黃瓜一起吃， 蘿蔔或黃瓜就會和棗裡頭的維生素起不良反應。
3、大棗如果和動物肝臟同時吃， 大棗中的維生素就會被動物肝臟裡的銅鐵離子氧化而失去作用。 因此， 這兩種食物是天敵。
4、吃大棗時同時吃感冒藥或退燒藥， 就會影響人體對藥物的吸收， 從而降低藥效。
5、服用帶有苦味的或驅風健胃的藥物， 再同時吃大棗的話， 就會使藥效降低。
6、大棗和蔥或者魚一起吃， 既沒有了營養， 還容易導致食物中毒。