花生的吃法很多，
五香花生、麻辣花生、鹽水花生。
。
炸的炒的煮的涼拌的，
能入菜能當零食。
夏天既當下酒菜又可做小吃的一種吃法就數鹽水花生，
做法簡單，
好吃夠味兒，
吃起來根本停不下來。
以養生角度來說，
水煮花生也是最佳烹飪方式，
易於入口，
容易消化，
老少皆宜。
【鹽水花生】
食材：花生500克
配料：八角2個， 鹽適量
做法：1、準備好食材。 花生反復搓洗乾淨。
2、將花生倒入鍋中。
3、加入冷水沒過花生。
4、八角掰碎和鹽一同加入鍋中。
5、大火煮開， 轉中火煮半小時左右。
6、然後關火， 浸泡2小時。
Olivia美食記錄：
1、花生要反復搓洗， 用清水沖淨。
2、花生皮厚不易入味， 可以適當多加一些鹽， 煮好後再浸泡一會。