不知從什麼時候開始， 潮汕火鍋在石家莊如雨後春筍般開出來， 成為和四川火鍋截然不同卻能分庭抗禮的一派， 就連《舌尖上的中國2》都對這種不走尋常路的火鍋有所介紹。
黃牛黨潮汕牛肉火鍋在石家莊已有三家分店， 位於勒泰中心的這家緊鄰海底撈， 剛一亮相就聚集了大量人氣， 每到飯點座無虛席， 來晚了還需要排位元。 店面不大但裝修精緻， 進門首先看到的是操作間， 乾淨敞亮， 一目了然， 代表著店家對食材的自信， 對食客的誠意。 走進店裡， 精緻中不失個性， 溫馨的吊燈， 灰色綠色坐墊， 黑色座椅和店內米黃色的色調完美搭配， 讓人有種不小心走進了一家日式料理店的錯覺。
潮汕牛肉火鍋沒有什麼花哨的吃法， 食材一目了然， 清湯鍋底， 能吃出讓人一口滿足的美味是因為非常講究“鮮切”二字。 為保證食材的新鮮， 火鍋店每天供應兩頭牛， 中午吃的牛肉上午宰殺， 晚上吃的則是下午宰殺， 門外切肉門內涮 。 大塊大塊的新鮮牛肉經過廚師的巧手後切片裝盤。 切牛肉的刀工嚴苛之至， 必須手切， 下刀時必須要和牛肉紋理呈90°， 切得必須厚薄均一，
推薦菜品：脖仁、吊龍、胸口朥、五花趾、潮汕牛丸、炸腐竹、茴香小油條、沙茶醬
目前， 黃牛黨正在有獎徵集宣傳口號， 口號要求充分體現黃牛黨牛肉當日新鮮、每日現殺、潮汕牛肉特色， 主題突出、特色鮮明、文字簡短、琅琅上口。
獎勵標準
一等獎1名， 獎勵人民幣1000元；
二等獎2名， 獎勵人民幣500元；
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