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臘腸炒麵條

小時候能吃上一碗炒麵, 真的就心滿意足了!

今天就來送上小時候的味道

食材:切面250g 土家臘腸1根, 紫甘藍適量, 甘藍菜適量, 蔥一根,

醬油適量

1.切面煮7分熟撈出瀝幹備用

2.臘腸, 蔥切段, 甘藍菜切絲!

3.鍋內放少量油, 倒入烤腸翻炒, 直接把臘腸裡的油炒出來

4.將瀝幹水份的切 面直接倒入鍋中, 用筷子攪拌

5.小火慢煎、至油被充分吸收、不要總是翻動讓底部煎的硬挺些.

6.加入紫甘藍繼續翻炒,

加入適量醬油、中小火煎炒、適量的翻動面和菜!

7.直倒底部堅硬就可以出鍋啦!如果喜歡軟一點、就煎的時間短一點, 面儘量少翻動會碎

8.出鍋啦, 喜歡醋的淋上醋調味!完美哦!

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