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廣東旅遊這幾大手信大盤點!讓你出遊不再糾結!

暑假最好的消遣就是去附近走走, 每次小夥伴讓帶手信的時候, 食城君我都十分頭痛。 所以食城君特地查了查廣東各市的特產, 從此媽媽再也不用擔心我送什麼給親朋好友了!

廣州特產泮塘馬蹄糕、雞仔餅

晶瑩通透, 入口清甜爽滑, 且帶有一些馬蹄清香。

馬蹄糕是廣東廣州地區漢族糕類美食。 泮塘馬蹄糕將馬蹄(荸薺)磨成漿或幹馬蹄粉兌水加糖蒸制而成。 “泮塘馬蹄糕”是採用當地的特產馬蹄粉作原料, 在製作上先將砂糖炒至稍黃後溶成糖水, 再調入半分熟的馬蹄粉漿, 然後猛火蒸熟。

甜中帶咸、甘香酥脆。

雞仔餅是廣東廣州地區漢族傳統餅類名小吃, 是廣東四大名餅之一。 原名“小鳳餅”, 清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。

佛山特產蹦沙

作為廣東一道有名的小食, “李禧記”蹦沙曾是許多人童年時代的一味零食。 它留在人們童年記憶中的不只是歡樂, 還有那份伴隨一生的味道。 “李禧記”蹦沙入口甘香酥化, 鹹中帶甜, 甜中有脆, 吃上一口嘴角不禁滋起一股夠香夠鹹夠鬆脆的爽勁。 即使是上了年紀的老人, 也不會因為太硬而咬不動。 實可謂老少鹹宜之佳品。

深圳特產金龜桔

深圳龍崗區坪山鎮金龜桔已有一百多年歷史, 相傳是湘、贛交界山地的客家人移植於此, 桔大而鮮亮、皮易剝裂, 肉清香可口, 汁豐富且味道極甜, 是解渴和助消化的佳品。 金龜桔果實個大色鮮, 桔皮易剝, 水分多, 也很甜。

東莞特產蛋捲

蛋捲是東莞的一種傳統美食, 是逢年過節、探親訪友時常備的禮品。 過去許多阿婆在小巷裡親自製作蛋捲, 作為孫子點燈時派發給賓客的禮品, 蛋捲口口酥脆, 蛋香濃郁。

如今, 想吃蛋捲不必費心費力, 市面上很方便就能買到, 但要吃地道風味, 特別是有名的厚街蛋捲仍需花費一番工夫。 想吃到好蛋捲, 可以去厚街湧口村有名的祥旺興餅家, 其手工製作的蛋捲一賣就賣了18年, 而且風味始終如一, 贏得眾人的好口碑。

中山特產杏仁餅

杏仁餅是一款廣東省傳統的漢族餅食名吃,是從綠豆餅發展而來的,主要原料是綠豆粉,只因外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅。中山杏仁餅入口甘香松化,肥而不膩,齒頰留香。

惠州特產梅菜

梅菜是廣東惠州的漢族傳統名菜,屬於醃制食品。惠州又稱為“惠州貢菜”。惠州梅菜色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口。鄉間民用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序製成,色澤金黃、香氣撲鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不濕、不熱,不僅可獨成一味菜,又可以把作配料製成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜肴。

汕頭特產牛肉丸、老媽宮粽球、達濠魚丸

牛肉丸是廣東省潮汕地區有名的漢族小食。汕頭牛肉丸口感爽脆,美汁四溢,唇齒留香。來源於漢族中的客家菜。早期賣牛肉丸的小販大部分是客家人,他們挑著小擔在今日的潮州市挨街串巷叫賣。尤其是晚上,在韓堤路八角亭至公園後面的韓江一帶,常有穿梭小舟,船頭掛著一盞小燈,專為停泊在那裡的客家貨船供賣夜宵,專賣牛肉丸。

老媽宮粽球是廣東潮汕地區久負盛名的漢族傳統名小食,節日食俗。以糯米為主料,外形為六角球狀,製作工藝要求嚴格,是一種口味獨特的粽子。老媽宮粽球食時解開竹葉盛盤,有棱有角,晶瑩潤滑、甘甜香鹹。下次去汕頭真的必須試一下。

達濠魚丸是一道美味可口的漢族名點,屬於粵菜系。此菜潔白細柔,酥脆清口,為潮汕特產,也是潮汕的老字型大小小吃。現在,潮汕各地城鄉,凡出產海魚的地方,都有魚丸。

江門特產白糖糕

廣東白糖糕最早始創于明朝廣東順德倫教,現今是廣東,香港等地的漢族特色糕點。據說是一梁姓小販蒸松糕時失手令粉質下墜而創出,它清甜爽口彈牙煙韌,看起來簡簡單單,實際工序繁瑣到極:它是把大米磨漿,用米漿糕種發酵後,加入白砂糖蒸熟而成。

茂名特產籺

籺是米麥的碎屑,多用指粗食,韌軟有餘,黏而不膩。泛指稻、麥等的籽粒。也指在廣東省湛江,廉江,茂名等地傳統的漢族小吃,美味可口。

肇慶特產裹蒸粽

裹蒸粽是廣東肇慶可是最出名的漢族傳統小吃,食時清益撲鼻,入口松化爽滑甘香。端午節節日食俗,用的是本地特有的冬葉、水草來裹個大大的粽子,所以又叫裹蒸粽。

湛江特產田艾餅

田艾餅是廣東湛江著名的漢族小吃。翠綠晶瑩,入口幽香隱隱,軟糯香滑,熱食冷食風韻都各自不同。還可以清除體內雜物、塵埃,去膩化積,養身健體。

梅州特產柚子、菊花糕

梅州柚子果色鮮黃,淡淡飄香,果肉清甜,質脆嫩而化渣,下次去梅州別忘了嘗嘗啦。

菊花糕是廣東潮汕地區漢族名糕點之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的歷史。菊花糕甜軟酥鬆,入口即化,齒頰生香,清涼去火有“糜飯食會飽,菊花糕孬巧”的俗語。

清遠特產刀切糍

刀切糍是廣東省清遠市漢族小吃,節日食俗。清遠刀切糍滑溜撲香,口感極佳。用搓透的粘米團切成條,然後放入煮沸的鵝湯內,熟後再放芹菜、蕪茜、雪豆等,既有鵝香又夠溜滑,是當地人一大喜愛。每逢過年過節,家家戶戶都製作食用。

韶關特產餃俚糍

餃俚糍是一道美味可口的漢族名點,屬於粵菜系,爽口香嫩,味道妙不可言。它歷史悠久,為南雄小食之一種,街頭時有出賣,用白粘米在草木灰水中浸兩小時,磨成漿並熬熟,擰成圓形薄片,內包酸菜或茄子、辣椒、香料,形狀似餃子,蒸熟即食。有的不包餡,用糍餅印印成餅狀或用手捏成小團塊蒸熟,亦很爽口。

陽江特產炒米餅

炒米餅鬆脆、甘甜、可口,是廣東(尤其是嶺南一帶)的傳統美食。根據傳統習慣,一般都在秋、冬季裡製作,過年時品嘗。密封後放於陰涼處儲藏,可長久儲存。

雲浮特產慈姑糍

慈姑糍是地方特色喜慶小吃,俗稱七仔糍或狗仔糍。有趣的是,慈姑糍的形狀是仿照小男孩的生殖器製作,象徵著添丁發財。聽說雲浮慈姑糍軟膩中帶清爽,下次去雲浮的時候,你懂的~

文中部分素材源自網路

如有侵權聯繫後臺刪除

戳《有條魚的名字富含詩意,你知道是哪一條嗎?》

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杏仁餅是一款廣東省傳統的漢族餅食名吃,是從綠豆餅發展而來的,主要原料是綠豆粉,只因外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅。中山杏仁餅入口甘香松化,肥而不膩,齒頰留香。

惠州特產梅菜

梅菜是廣東惠州的漢族傳統名菜,屬於醃制食品。惠州又稱為“惠州貢菜”。惠州梅菜色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口。鄉間民用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序製成,色澤金黃、香氣撲鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不濕、不熱,不僅可獨成一味菜,又可以把作配料製成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜肴。

汕頭特產牛肉丸、老媽宮粽球、達濠魚丸

牛肉丸是廣東省潮汕地區有名的漢族小食。汕頭牛肉丸口感爽脆,美汁四溢,唇齒留香。來源於漢族中的客家菜。早期賣牛肉丸的小販大部分是客家人,他們挑著小擔在今日的潮州市挨街串巷叫賣。尤其是晚上,在韓堤路八角亭至公園後面的韓江一帶,常有穿梭小舟,船頭掛著一盞小燈,專為停泊在那裡的客家貨船供賣夜宵,專賣牛肉丸。

老媽宮粽球是廣東潮汕地區久負盛名的漢族傳統名小食,節日食俗。以糯米為主料,外形為六角球狀,製作工藝要求嚴格,是一種口味獨特的粽子。老媽宮粽球食時解開竹葉盛盤,有棱有角,晶瑩潤滑、甘甜香鹹。下次去汕頭真的必須試一下。

達濠魚丸是一道美味可口的漢族名點,屬於粵菜系。此菜潔白細柔,酥脆清口,為潮汕特產,也是潮汕的老字型大小小吃。現在,潮汕各地城鄉,凡出產海魚的地方,都有魚丸。

江門特產白糖糕

廣東白糖糕最早始創于明朝廣東順德倫教,現今是廣東,香港等地的漢族特色糕點。據說是一梁姓小販蒸松糕時失手令粉質下墜而創出,它清甜爽口彈牙煙韌,看起來簡簡單單,實際工序繁瑣到極:它是把大米磨漿,用米漿糕種發酵後,加入白砂糖蒸熟而成。

茂名特產籺

籺是米麥的碎屑,多用指粗食,韌軟有餘,黏而不膩。泛指稻、麥等的籽粒。也指在廣東省湛江,廉江,茂名等地傳統的漢族小吃,美味可口。

肇慶特產裹蒸粽

裹蒸粽是廣東肇慶可是最出名的漢族傳統小吃,食時清益撲鼻,入口松化爽滑甘香。端午節節日食俗,用的是本地特有的冬葉、水草來裹個大大的粽子,所以又叫裹蒸粽。

湛江特產田艾餅

田艾餅是廣東湛江著名的漢族小吃。翠綠晶瑩,入口幽香隱隱,軟糯香滑,熱食冷食風韻都各自不同。還可以清除體內雜物、塵埃,去膩化積,養身健體。

梅州特產柚子、菊花糕

梅州柚子果色鮮黃,淡淡飄香,果肉清甜,質脆嫩而化渣,下次去梅州別忘了嘗嘗啦。

菊花糕是廣東潮汕地區漢族名糕點之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的歷史。菊花糕甜軟酥鬆,入口即化,齒頰生香,清涼去火有“糜飯食會飽,菊花糕孬巧”的俗語。

清遠特產刀切糍

刀切糍是廣東省清遠市漢族小吃,節日食俗。清遠刀切糍滑溜撲香,口感極佳。用搓透的粘米團切成條,然後放入煮沸的鵝湯內,熟後再放芹菜、蕪茜、雪豆等,既有鵝香又夠溜滑,是當地人一大喜愛。每逢過年過節,家家戶戶都製作食用。

韶關特產餃俚糍

餃俚糍是一道美味可口的漢族名點,屬於粵菜系,爽口香嫩,味道妙不可言。它歷史悠久,為南雄小食之一種,街頭時有出賣,用白粘米在草木灰水中浸兩小時,磨成漿並熬熟,擰成圓形薄片,內包酸菜或茄子、辣椒、香料,形狀似餃子,蒸熟即食。有的不包餡,用糍餅印印成餅狀或用手捏成小團塊蒸熟,亦很爽口。

陽江特產炒米餅

炒米餅鬆脆、甘甜、可口,是廣東(尤其是嶺南一帶)的傳統美食。根據傳統習慣,一般都在秋、冬季裡製作,過年時品嘗。密封後放於陰涼處儲藏,可長久儲存。

雲浮特產慈姑糍

慈姑糍是地方特色喜慶小吃,俗稱七仔糍或狗仔糍。有趣的是,慈姑糍的形狀是仿照小男孩的生殖器製作,象徵著添丁發財。聽說雲浮慈姑糍軟膩中帶清爽,下次去雲浮的時候,你懂的~

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