❤ 奶香煮玉米 ❤
食材：甜玉米、黃油塊、純牛奶、白糖（蜂蜜）
步驟1：先將每根玉米大致分成2-3等分， 取適量黃油切下（黃油越多， 最後香度更濃）；
步驟2：鍋中倒入牛奶（最好是奶鍋或是小鍋）， 放入黃油， 先行熬化， 再將玉米入鍋， 煮開；
步驟3：根據口味， 可適當加一點白糖， 大火， 收汁， 裝盤， 最後將剩下的牛奶均勻地淋在玉米上， 即可~
❤ 黃金玉米烙 ❤
食材：罐頭玉米粒280g、水磨糯米粉28g、玉米澱粉28g、玉米油、綿白糖、奶粉、食鹽
步驟1：取出罐頭玉米粒， 分離出湯汁， 擱在一邊待用， 將水磨糯米粉和玉米澱粉混勻， 加入玉米粒中， 抓勻（太幹的話可以加一點湯汁調和）；
步驟2：熱鍋， 倒入適量多的玉米油， 冒煙後倒出備用， 鍋裡只剩下大概1/3就成， 關火；
步驟3：將裹上雙粉的玉米粒倒入餘油鍋中， 儘量攤平， 開小火， 慢煎2-3分鐘；
步驟4：加入事先倒出的玉米油， 轉中火， 再煎3分鐘， 直至玉米烙雙面金黃， 關火， 取出， 放在廚房吸油紙上， 瀝出多餘油分；
步驟5：在玉米烙上均勻的撒上奶粉、食鹽和綿白糖的混合物， 即可開動。
❤ 玉米羹 ❤
食材：玉米、雞蛋、蔥、鹽
步驟1：將新鮮的甜玉米洗淨， 儘量去須， 用刨絲器刨成蓉， 蔥切末， 雞蛋打散；
步驟2：鍋中加入適量清水， 倒入玉米蓉， 中火， 煮沸， 轉小火， 撇去浮沫和煮出來的玉米皮、玉米須；
步驟3：保持小火， 不停攪拌， 大概2-3分鐘中， 依次加入蛋液、蔥末和少量鹽， 每一步都需要繼續攪動， 最後再煮2分鐘左右， 關火。
❤ 洋蔥圈蛋餅 ❤
食材：雞蛋、玉米澱粉、胡蘿蔔、玉米粒、蘆筍、洋蔥、鹽、白胡椒
步驟1：胡蘿蔔、洋蔥沖洗乾淨後切末，蘆筍洗淨去雜後切成薄片，玉米粒備好，取多的洋蔥切成洋蔥圈；
步驟2：將胡蘿蔔、洋蔥末、蘆筍片和玉米粒放入同一個碗中，加入一勺玉米澱粉和適量的鹽、胡椒粉，拌勻，再打入一枚雞蛋，攪勻成糊；
步驟3：熱鍋（最好是平底鍋），少油，先均勻塗於鍋底，再將洋蔥圈放入，小火；
步驟4：用勺子取適量的蔬菜糊舀入每個洋蔥圈裡，輕輕壓平，加蓋，保持小火，直到燜到蔬菜糊表面已凝固為止，再出鍋，配上番茄醬或是沙拉醬食用。
PS：若擔心蔬菜未熟，可以小心翻面多燜一會兒。
❤ 洋蔥圈蛋餅 ❤
食材：雞蛋、玉米澱粉、胡蘿蔔、玉米粒、蘆筍、洋蔥、鹽、白胡椒
步驟1：胡蘿蔔、洋蔥沖洗乾淨後切末，蘆筍洗淨去雜後切成薄片，玉米粒備好，取多的洋蔥切成洋蔥圈；
步驟2：將胡蘿蔔、洋蔥末、蘆筍片和玉米粒放入同一個碗中，加入一勺玉米澱粉和適量的鹽、胡椒粉，拌勻，再打入一枚雞蛋，攪勻成糊；
步驟3：熱鍋（最好是平底鍋），少油，先均勻塗於鍋底，再將洋蔥圈放入，小火；
步驟4：用勺子取適量的蔬菜糊舀入每個洋蔥圈裡，輕輕壓平，加蓋，保持小火，直到燜到蔬菜糊表面已凝固為止，再出鍋，配上番茄醬或是沙拉醬食用。
PS：若擔心蔬菜未熟，可以小心翻面多燜一會兒。