牛奶油條
作者：Christal小廚
創建時間：2015-08-10 09:18:11
描述：做過不少次油條， 才發現用牛奶做的油條最好吃， 隔天也不硬， 還是很好吃。
用料： 麵粉 250克雞蛋 一個牛奶 110克無鋁膨松劑 5克鹽 2克油 適量
步驟：
0. 材料準備好
1. 所有材料和好， 軟一些，
2. 和好的面醒一會， 用拳頭倒平， 在卷起， 反復兩次， 抹一層油保濕放食品袋醒發， 冬天4小時， 夏天一小時。
3. 醒發好直接抻長， 此方可做5.6跟油條
4. 我做了五根
5. 油燒熱到冒青煙下油條， 用長筷子不停翻身。
6. 這是炸好的油條的細節圖， 薄薄脆脆的就可以了。
7. 完成
8. 可以做黑米粢飯
9. 做白米肉鬆粢飯都可以，非常好吃
小貼士：
建議不要炸太老，油條可以強身建骨，但不可常吃。
8. 可以做黑米粢飯
9. 做白米肉鬆粢飯都可以，非常好吃
小貼士：
建議不要炸太老，油條可以強身建骨，但不可常吃。