書畫攝影名家品嘗樹莓酒原料
書畫攝影名家瞭解黑尚莓酒文化
國際葡萄•葡萄酒城30周年活動走進黑尚莓酒莊
中國山東網煙臺7月18日訊(記者 盧偉霞 郭婉瑩 實習記者 王丹 攝影報導) 18日上午， 國際葡萄·葡萄酒城30周年——書畫攝影名家走進煙臺采風創作活動拉開帷幕， 作為活動第一站， 煙臺黑尚莓以其獨特的樹莓主題吸引了書畫攝影名家的注意。
沿著婁子山蜿蜒而上， 采風團一行來到了山東黑尚莓酒莊， 這是全國第一座樹莓主題酒莊， 建築面積達到6000平方米。 三面環山一面臨海的靜謐壞境、富有生機活力的景觀噴泉、造型精緻的天橋， 二樓觀景平臺納入的中國傳統園林藝術的微型景觀， 飛流激湍的瀑布景觀群， 無一不成為書畫攝影名家創作的靈感之源。
記者採訪瞭解到， 山東黑尚莓生物技術發展股份有限公司成立於2011年， 集種植、生產、銷售、研發養生果酒及樹莓養生產品於一體。 先後於2013、2014年斥鉅資建造了兩期樹莓酒莊， 集產品陳列、客戶品鑒交流、技術研發、儲酒、生產、參觀等於一體， 並於2016年獲得山東省旅遊局頒發的國家AAA級旅遊風景區、山東省工業旅遊示範單位、旅遊商品研發基地。
說起黑尚莓酒莊對酒的生產釀造， 那可不同於一般的葡萄酒莊， 黑尚莓秉承著傳統中醫“藥食同源”和“治未病”的養生理念， 將更多精力投注於養生飲品食品的開發。 自主研發出獨家的釀造配方， 將優質紅樹莓等漿果進行科學配伍和原果發酵， 釀制出國內第一款複方樹莓酒。
山東黑尚莓看好樹莓作為健康養生水果的開發前景， 自創辦之初就堅定地將樹莓的綜合研發產業鏈、深加工產業作為總體發展方向。 在現有產品線的基礎上， 將陸續推出樹莓酵素無醇酒、樹莓茶、樹莓飲料、樹莓籽粉等新產品。 發展至今， 黑尚莓樹莓產業已涵蓋了農業種植、冷鏈物流、生態觀光旅遊、樹莓深加工系列產品等方面， 公司將朝著新興產業規模化、高新技術產業化、傳統產業高端化的樹莓立體產業道路邁進。