今天停電了， 怎麼辦？天氣也有點熱30度， 簡單點吧！煮一鍋稀飯， 然後做點包子給孩子們嘗嘗， 一直在外面打工， 跟孩子在一起的時間太少了， 好不容易回趟家， 真想天天做他們喜歡的菜， 他們都喜歡吃鹹菜肉末包， 但我考慮了天氣太熱， 鹹菜吃了會渴， 就加了點新鮮豇豆在裡面中和一下， 還真不錯！很受歡迎！就是包的時候一個人沒拍照， 加上天氣熱餡料足， 就包大大個的快點完成。
（1）新鮮豇豆洗乾淨切碎， 鹹菜自己家裡的用水泡半個小時， 去除些鹹味， 洗幾遍切成末待用。
（2）前腿肉4分肥六分瘦那種， 絞成肉末備用，
（3）坐鍋放油， 放入肉末爆出油， 放點媽媽做的辣椒醬， 翻炒均勻放少許生抽提鮮， 放入豆角和鹹菜炒勻， 最後灑點雞精餡就炒好了， 不用放鹽， 鹹菜和醬都有鹹味釋放出來， 味道已經足夠了， 盛出讓它冷卻待用。
（4）溫熱水大概1斤， 放入10克安琪酵母， 少許泡打粉， 小撮白糖攪勻， 放入兩斤麵粉揉至麵團光滑， 蓋上蓋子放至一個半小時， 這時麵團已經發酵2至3倍大， 再次揉幾分鐘， 割一大塊揉成長條， 切成大劑子， 用擀麵杖邊緣擀薄一些， 就可以包了， 包法就不說了， 見議大家百度搜包法就慢慢會了， 包好後放20分鐘， 上鍋蒸15分鐘後， 關火等幾分鐘再打開， 包子就做好了， 蒸好後忘記拍照了， 忘大家理解微笑抱拳抱拳抱拳
家裡沒有蒸布， 我就在蒸格上抹了一層香油， 這樣不會粘鍋， 對於我這個四川人來說做麵食還真不行， 慢慢學吧！大膽嘗試望大師們多指點！
孩子愛吃巴不得我天天做，可惜過陣子就要回去上班。無奈。
孩子愛吃巴不得我天天做，可惜過陣子就要回去上班。無奈。