橋香園過橋米線連鎖店在雲南規模最大,
據說是店數最多的過橋米線專營連鎖企業。
我走進的這家橋香園過橋米線店,
地處昆明最熱鬧的商業街,
就在金馬碧雞坊牌樓附近。
電視劇遇見王瀝川就有鏡頭在這裡拍攝,
這裡是王瀝川和謝小秋定情的地方。
所以我對來這裡吃過橋米線很感興趣,
這裡的過橋米線應該非常正宗。
這家店吃客非常多熙熙攘攘鬧鬧哄哄,
點餐後等了很長的時間,
店小二才端上一碟碟配料,
還有一碗熱滾滾的湯,
只是米線一直沒有送來。
又等了十分鐘,
我看鄰桌的人都吃完了,
才找到一位匆忙的店小二怎麼回事,
原來他們忘記給我上米線了。
我的心中感覺特別不悅。
等米線送來再把東西一起下到湯裡,
我感覺溫吞水似的一點也不好吃,
我想可能是湯的溫度下降了,
失去了原有的風味了。
劉星雲