約稿
北方多愛吃鹹豆腐腦。 南方多愛吃甜豆腐腦。
北方多愛吃甜粽子。 南方多愛吃鹹粽子。
北方多愛叫墩布， 南方多愛叫拖把。
北方多愛叫秋褲， 南方——至少長三角地區——叫棉毛褲， 英語讀成“me more cool ”。
北方過年多愛吃餃子， 南方似無此定規。
北方朋友吃湯圓， 多是甜餡兒；到江浙看見肉餡兒， 大吃一驚。
北方哥們喜去公共浴室， 有搓澡巾；南方人見此多會一驚。
自然還有許多許多吧。
有人會說：北方人剽悍， 南方人溫柔：這卻未必是自古而然的。
司馬遷說， 他那個時代， 北方人多沉穩持重， 南方人則剽輕， 難與爭鋒。 吳越之地，
南方人比北方人溫和的印象， 大概是東晉衣冠南渡， 六朝金粉才開始有的。 在此之前， 江浙地區可剽悍了；歷史上， 江淮地區多山大王割據：杜伏威、方臘， 那都是一時俊傑；朱元璋更是那裡起家的。
話說， 南北差異， 究竟在哪裡呢？
《三國演義》裡， 孫權招了劉備做妹夫， 跟他勾心鬥角。 劉備說一句“北人騎馬， 南人駕舟”， 孫權疑心劉備嘲笑他不會騎馬， 就搶一鞭， 在山上江邊賓士一番， 顯得南人也會騎馬。
然而這話， 確實也有道理：
南方多水， 水網縱橫；南方又多丘陵， 馬足難行， 還是步行或駕船方便。
北方多平原， 秋高氣爽， 縱馬揚鞭， 可以隨心所欲。
武術說南拳北腿， 其實也跟地貌有關。 北方多平原， 地形平坦廣闊， 打起來， 動作大開大合， 飛起一腳走你；南方多丘陵， 多河流， 常在狹小地帶交手， 所以南拳強調馬要穩， 動作快而短， 故能發揮手的最大優勢。
北方多平野開闊， 南方多水澤丘陵，
《大話西游》手遊最近拿自己遊戲內的玩家們表現， 整理出了個南北差異匯總， 有一點是這樣的：北方人說話基本各自聽得懂；南方人則彼此聽不懂。
中國的方言分區， 法子很多。 但大體而言， 是這樣的：
——如粵語、吳語、客家話、閩語、湘語， 這些話雖都在南方，
反過來， 華北、東北、西北、湖北大部、四川、重慶、雲南、貴胄、湖南北部、安徽北部和江蘇北部， 講的大致能理解， 因為是官話區——語調大有不同， 細節各有變化， 但基本還處於“能用漢字寫出來， 能講出來”的地步。
為什麼呢？
以前托勒密說亞歷山大的功業多偉大， “馬蹄能踏到的地方， 都講希臘語”。 語言這東西， 越是開放的地區， 越容易統一；反過來， 越是相對自成一體的地域， 語言越容易各自保留。
北方土地相對開闊， 山河阻隔， 主要是黃河與太行山。
南方則複雜細碎得多：
廣東在最南方， 有南嶺阻隔。 福建跟廣東緯度差不多， 山地丘陵占土地九成以上。 安徽的丘陵、山區與湖沼占到地形的七成。 客家話在粵東北、閩西、贛南與廣西東北，
我有一個浙江朋友， 這麼說：“浙東那裡， 翻一座山， 講的話你就聽不懂了！”
曹操統一北方， 卻奈何不了南方；歷史上多有類似雄主， 統一北方， 眼望南方， 想法子。
但哪位會問了：南方為什麼很難搞定北方呢？歷史上， 南方起家者，除了朱元璋，無一統天下者。
答：因為北方開闊，更容易統一政權與語言。南方則複雜得多。
比如三國，南方是東吳與蜀漢，還是分裂著。此後縱是南北朝宋齊梁陳，也鮮有完全統一南方的。大體上，川中為一派，兩湖荊襄為一派，江浙為一派，更南方兩廣一派：亂世割據時，往往如此。
因為南方的地形，比北方細碎太多了：湖澤、江流、山嶺、叢莽。所以，南方各地的文化，也更複雜細碎。歷史上，南方不易統一，故北伐不易；但北方要征服南方，也很費力。於是，北方官話區，語言比較容易統一起來；南方則容易保留各自的方言區劃：粵語、吳語、閩語，甚至還有山林圍起來的客家話。
除了地貌，自然也有氣候。
歐洲人形容南方，比如西班牙，比如蔚藍海岸，比如義大利，比如希臘，都說他們不思進取，飽食終日無所用心。但丹納先生認為，地氣養人：接近赤道的地方，天氣溫暖，降雨頻繁，種什麼都容易長。久而久之，義大利人和西班牙人很容易形成這種思想，“何必要東奔西跑呢？有點火腿烤魚葡萄酒吃吃喝喝，躺著曬太陽，多好？”
傳統中國南方亦如是。我安徽朋友說，他們那裡老人有句農諺，叫做“寧可向南走一千，不肯向北走一天。”因為確實越往南方，同樣的土地，務農相對越容易：水網密佈、植物豐茂。所以南方的陸地居民，更容易知足，留守本鄉本土；當然，也和山地多有關：山海阻隔，地氣又暖，南方人也更樂意待在本土了。
當然凡事一體兩面。北方行旅更多，也因此有老山西人的行商習慣，有“闖關東”、“走西口”的力道；比起川中天府之國，“少不入川，老不出川”，山西人和山東人顯然更多在路上。統一政權多出於北方，也更容易理解：開闊，便利，語言溝通，容易成一體。
當然，上頭這些，都是歷史了。比如我們江浙老人家有的不喜歡安徽，但如果往前推二千年，安徽是淮南地，還會覺得我們這裡是蠻夷呢；北方人還覺得江浙人太剽悍呢……時代都是這樣變遷的。
我家在無錫，屬江蘇省。江蘇省內老人家出了名的愛內鬥，說白了，也就是南北之爭。蘇南人看不起蘇北的，老無錫人總試圖聯合蘇州看不起南京。其實說起來實無趣味。我媽對此看得很透。早年有人恭維她，說地處南北之間，得南北兩地之長，我媽就生氣：
“南方沒暖氣的地方，我們這裡是最靠北的，凍都凍死了，還南北兩地之長呢！！”
所以，為什麼大家還要爭南北呢？
我所見識的，大略是這樣兩種。
——要麼是在南方的南方人與在北方的北方人遠端爭執，各執一詞。說白了，在不壞掉和氣的前提下互相逗樂。類似於擴大版的“廣東人愛吃什麼？福建人瑟瑟發抖”。一種放大了的自豪感。
——更常見的一種，見於日常生活中：南方人與北方人能夠坐在一起交流時，所處地方或南方，或北方，或海外，總之，有一個人已經不在故鄉了。於是，這樣的南北相爭鬥嘴，也多少在圖個樂中，帶了思鄉之情。誇著自己那邊時，多少就能想起許多細節。
說穿了，這依然可以歸為一種情懷：
“我的家鄉真好，哪怕不在，我也要說道兩句；是誇耀，也是懷念，有時簡直是痛惜：在家鄉時，許多好沒覺得；出來了，才覺得，真好……”
所以，南北有別，南方人和北方人千百年來也樂得爭個沒完沒了。上面提到《大話西游》手遊還把南北玩家的遊戲行為差異給整理了出來，不僅如此，還舉辦了無差別PK賽，分的就是南北賽區。上周南方賽區決賽結束，這周北方賽區決賽即將開始；下個月大話西游15周年嘉年華，南北總決賽又是一番你來我往的南北之爭了。到底誰會贏？其實不重要，南方人，北方人，遊戲裡都是樂呵樂呵的好兄弟，就夠了。
你如果也想加入這場南北對抗，點擊閱讀原文看看就知道了。
南方起家者，除了朱元璋，無一統天下者。答：因為北方開闊，更容易統一政權與語言。南方則複雜得多。
比如三國，南方是東吳與蜀漢，還是分裂著。此後縱是南北朝宋齊梁陳，也鮮有完全統一南方的。大體上，川中為一派，兩湖荊襄為一派，江浙為一派，更南方兩廣一派：亂世割據時，往往如此。
因為南方的地形，比北方細碎太多了：湖澤、江流、山嶺、叢莽。所以，南方各地的文化，也更複雜細碎。歷史上，南方不易統一，故北伐不易；但北方要征服南方，也很費力。於是，北方官話區，語言比較容易統一起來；南方則容易保留各自的方言區劃：粵語、吳語、閩語，甚至還有山林圍起來的客家話。
除了地貌，自然也有氣候。
歐洲人形容南方，比如西班牙，比如蔚藍海岸，比如義大利，比如希臘，都說他們不思進取，飽食終日無所用心。但丹納先生認為，地氣養人：接近赤道的地方，天氣溫暖，降雨頻繁，種什麼都容易長。久而久之，義大利人和西班牙人很容易形成這種思想，“何必要東奔西跑呢？有點火腿烤魚葡萄酒吃吃喝喝，躺著曬太陽，多好？”
傳統中國南方亦如是。我安徽朋友說，他們那裡老人有句農諺，叫做“寧可向南走一千，不肯向北走一天。”因為確實越往南方，同樣的土地，務農相對越容易：水網密佈、植物豐茂。所以南方的陸地居民，更容易知足，留守本鄉本土；當然，也和山地多有關：山海阻隔，地氣又暖，南方人也更樂意待在本土了。
當然凡事一體兩面。北方行旅更多，也因此有老山西人的行商習慣，有“闖關東”、“走西口”的力道；比起川中天府之國，“少不入川，老不出川”，山西人和山東人顯然更多在路上。統一政權多出於北方，也更容易理解：開闊，便利，語言溝通，容易成一體。
當然，上頭這些，都是歷史了。比如我們江浙老人家有的不喜歡安徽，但如果往前推二千年，安徽是淮南地，還會覺得我們這裡是蠻夷呢；北方人還覺得江浙人太剽悍呢……時代都是這樣變遷的。
我家在無錫，屬江蘇省。江蘇省內老人家出了名的愛內鬥，說白了，也就是南北之爭。蘇南人看不起蘇北的，老無錫人總試圖聯合蘇州看不起南京。其實說起來實無趣味。我媽對此看得很透。早年有人恭維她，說地處南北之間，得南北兩地之長，我媽就生氣：
“南方沒暖氣的地方，我們這裡是最靠北的，凍都凍死了，還南北兩地之長呢！！”
所以，為什麼大家還要爭南北呢？
我所見識的，大略是這樣兩種。
——要麼是在南方的南方人與在北方的北方人遠端爭執，各執一詞。說白了，在不壞掉和氣的前提下互相逗樂。類似於擴大版的“廣東人愛吃什麼？福建人瑟瑟發抖”。一種放大了的自豪感。
——更常見的一種，見於日常生活中：南方人與北方人能夠坐在一起交流時，所處地方或南方，或北方，或海外，總之，有一個人已經不在故鄉了。於是，這樣的南北相爭鬥嘴，也多少在圖個樂中，帶了思鄉之情。誇著自己那邊時，多少就能想起許多細節。
說穿了，這依然可以歸為一種情懷：
“我的家鄉真好，哪怕不在，我也要說道兩句；是誇耀，也是懷念，有時簡直是痛惜：在家鄉時，許多好沒覺得；出來了，才覺得，真好……”
所以，南北有別，南方人和北方人千百年來也樂得爭個沒完沒了。上面提到《大話西游》手遊還把南北玩家的遊戲行為差異給整理了出來，不僅如此，還舉辦了無差別PK賽，分的就是南北賽區。上周南方賽區決賽結束，這周北方賽區決賽即將開始；下個月大話西游15周年嘉年華，南北總決賽又是一番你來我往的南北之爭了。到底誰會贏？其實不重要，南方人，北方人，遊戲裡都是樂呵樂呵的好兄弟，就夠了。
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