個大味美
步驟
買新鮮的基圍蝦， 個人認為挑個頭小一點的，
回家剝殼抽蝦線， 放鹽， 澱粉醬一下備用
市場選一塊夾心肉或五花肉讓人剁成肉糜。
回家加鹽， 雞精黃酒和適量的出，
順時針擾拌到水全部吃進水， 肉餡發粘
餛飩皮最好買大一點的， 才能多包點餡，
象我這樣一隻整蝦一陀肉， 做成雲吞的形狀
有條件的話把雲吞下在雞湯肉湯裡，
味道會更鮮美的
有條件的話把雲吞下在雞湯肉湯裡，
味道會更鮮美的
下廚房｜內含一整顆蝦的雲吞，簡直滿足感爆棚嘞！