孩子特別喜歡吃肉鬆， 一罐肉鬆大概吃2天， 自己做的相對來說健康衛生， 也很實惠， 有麵包機幫忙， 在家就能輕鬆做肉鬆
By 龍寶寶陳諾_陳筱盈
用料豬裡脊肉 600克生薑 5克八角 2個生抽 25克蠔油 10克食用油 40克糖 40克鹽 2克芝麻 10克
做法步驟
1、豬裡脊肉去除筋膜， 切成2-3釐米方塊
2、燒熱水把肉塊灼水
3、肉塊用清水洗乾淨
4、電飯煲裡放入沒過肉塊的水， 再放入生薑和八角， 煮1小時
5、煮到用筷子夾起肉塊， 用手能輕鬆的捏開肉就可以了
6、肉塊用保鮮袋裝起來， 用擀麵杖擀松
7、把肉稍微撕碎一點， 撕成肉絲
8、調味料材料混合均勻
9、 肉絲和調味料倒入麵包桶裡
10、啟動麵包機的肉鬆功能
11、在肉鬆程式結束前10分鐘，加入芝麻
12、肉鬆炒好以後取出放涼了裝到密封的容器裡
13、自己做的肉鬆很蓬鬆，比超市買的要好很多
14、肉鬆的保質期室溫下大概是一個星期，可以放冰箱冷藏，儘快吃完
小貼士
1.肉鬆的調味料根據各自口味適當增減 2.肉鬆的保質期室溫下大概是一個星期，可以放冰箱冷藏，儘快吃完 3.沒有豬裡脊肉可以換成豬腿肉
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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
8、調味料材料混合均勻
9、 肉絲和調味料倒入麵包桶裡
10、啟動麵包機的肉鬆功能
11、在肉鬆程式結束前10分鐘，加入芝麻
12、肉鬆炒好以後取出放涼了裝到密封的容器裡
13、自己做的肉鬆很蓬鬆，比超市買的要好很多
14、肉鬆的保質期室溫下大概是一個星期，可以放冰箱冷藏，儘快吃完
小貼士
1.肉鬆的調味料根據各自口味適當增減 2.肉鬆的保質期室溫下大概是一個星期，可以放冰箱冷藏，儘快吃完 3.沒有豬裡脊肉可以換成豬腿肉
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