一月個不用買菜，吃的還不重樣！只要1個塑膠瓶就搞定了！

營養豐富的芽苗菜也稱“活體蔬菜”常見的芽苗菜有：黃豆芽苗菜，綠豆芽苗菜，花生芽苗菜，紅豆芽苗菜，蠶豆芽苗菜等等。

芽苗菜品種很多，不同的芽苗菜功用自然也不一樣。比如綠豆芽，它的營養非常高，纖維素、維生素含量非常豐富，鈣、磷等多種常見礦物質含量也很多，但是其所含的能量很低，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。

綠豆芽可以利尿除濕、清熱解毒，對於濕熱鬱滯、小便赤熱、飲酒過度、口幹口濕、目赤腫痛等有很的功效。

黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、美肌膚的作用。所以您如果想作為養生使用，

可以針對性的挑選一些芽苗菜品種哦。

塑膠瓶自製芽苗菜方法：

準備一個大塑膠瓶，瓶子底部先剪掉，在頂部瓶體和蓋子上多紮一點小孔，利於排水透氣。底部可以用來做底托，讓瓶子可以垂直立著。

芽菜

種植芽菜前需浸泡催芽，先把種子淘洗2-3遍，

然後放在乾淨的容器中，冬季加入80-90℃的水，夏季加入60-70℃的水，既可以殺菌，也可以促進種子萌發。搖晃2-3分鐘後，加入冷水至40-45℃，春秋時浸泡4-10個小時，冬季的時間可以加長點，一些特殊種子比如空心菜、蠶豆、油葵時間適當加長，雞毛菜、小白菜、香草、蘿蔔、苜蓿適當縮短。中間可以搖晃幾次。