臺灣小吃聞名世界， 許多外國觀光客來台旅遊最重要的行程， 不外乎逛夜市與吃美食， 然而除了台南這座美食之都外， 北臺灣也有不少知名的夜市， 與數不盡的美味。 以下推選十個值得一吃的美食攤販， 隱藏在各大夜市與街道巷弄之中， 遊客們不妨可以列入口袋名單， 探索北部的在地小吃。
位在晴光商圈的脆皮鮮奶甜甜圈(圖／臺灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈)
1. 臺北晴光商圈-臺灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈
晴光商圈除了市場內的眾多美食攤販外， 週邊也隱藏了許多美味的小吃。 這間臺灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈， 發明了世界唯一不同口感的甜甜圈， 酥脆的外皮散發出濃郁的鮮奶味， 是獨一無二的臺式小吃甜甜圈。
晴光總店地址：臺北市雙城街17巷24號
臺北分店地址：臺北市華陰街183號
位在晴光商圈的脆皮鮮奶甜甜圈(圖／臺灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈)
2. 臺北北平-龍門客棧餃子館
龍門客棧餃子館已經有幾十年的歷史， 每當夜晚門口就會開始大排長龍， 主推水餃及牛肉麵， 水餃皮厚Q彈大顆， 牛肉麵湯頭濃郁， 另外這裡現切的滷味也是不能錯過的美味。
龍門客棧餃子館水餃(圖／墨刻編輯部)
龍門客棧餃子館店內懷舊氛圍(圖／龍門客棧餃子館)
3. 新北板橋-阿國甜不辣麻辣麵線
位在板橋的超人氣深夜排隊美食阿國麻辣麵線， 每晚都座無虛席， 道地的麵線麻又辣， 建議敢吃辣的遊客可以前往嘗試一番， 另外辣椒蘿蔔也是相當推薦的小吃。
地址：新北市板橋區館前東路56號
4. 新北永和-何鎮有純手工湯圓豆花
位在永和的30年豆花老店， 乾淨樸實， 有芝麻湯圓、紅豆湯、花生湯等甜品、甜湯， 手工芝麻湯圓外皮相當Q嫩， 一口吃進還會感受到芝麻的濃郁香氣， 值得推薦的有花生湯芝麻湯圓、紅豆湯。 地址：新北市永和區竹林路66巷15號
何鎮有手工芝麻湯圓(圖／何鎮有純手工湯圓豆花)
何鎮有純手工湯圓豆花 (圖／何鎮有純手工湯圓豆花)
5. 基隆 - 林家祖傳沙茶魷魚羹
位在仁愛市場內的林家祖傳沙茶魷魚羹，熬煮數個鐘頭的祖傳湯頭，以及新鮮製作的魷魚、花枝羹，是在地人最熟悉的美味，吸引許多遊客前去嘗鮮。
地址：基隆市仁愛區愛三路(仁愛市場內)C64
林家祖傳沙茶魷魚羹 (圖／林家祖傳沙茶魷魚羹)
6. 基隆 – A12 櫻 握壽司
同樣在仁愛市場內的A12櫻握壽司，是在地相當有名的店家，有握壽司、生魚片、味噌湯、豆皮壽司、鮮魚湯等，上桌滿滿的握壽司份量超值，價格也相當親民。
仁愛市場a12櫻握壽司 (圖／仁愛市場a12櫻握壽司)
7. 桃園 - 遊記百年油飯
位在大溪區傳承百年歷史的招牌油飯，是這裡必吃的美食之一，米糕承襲著古法，嚴選食材並手工製作，吃起來充滿香氣且鬆軟，配上甜辣醬更是畫龍點睛。
地址：桃園市大溪區民權路17號
遊記百年油飯 (圖／遊記百年油飯)
8. 桃園 - 檜溪彰化肉圓
位在桃園區內的檜溪肉圓，是這裡的排隊名店之一，其肉圓清爽又軟Q，飄香半世紀是在地人常造訪的老店。通常老饕都會點一碗肉圓外加一碗湯，味道多元且口感豐富的組合。
地址：桃園市桃園區鎮撫街21號
檜溪肉圓 (圖／檜溪肉圓)
9. 新竹 - 雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹是城隍廟眾多小吃店中的一家，肉圓及羹面熱門必點的美食，ㄍㄜㄍㄜ羹湯頭清甜濃稠，老闆用太白粉勾芡的芡水獨特順口，因此吸引許多觀光客造訪。
地址：新竹市北區中山路75號
雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹 (圖／雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹)
10. 苗栗 - 阿蘭姊水晶餃
這間在地人才知道的巷弄美食，是許多遊客稱讚的扎實好味道，阿蘭姊水晶餃Q彈而不死硬，甚至帶有一點微甜，一口咬下內餡香氣結合湯頭撲鼻而來，調味與醬料也相當優異，是相當推薦的純樸美食。
地址：苗栗縣苗栗市新苗街61巷49號
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何鎮有純手工湯圓豆花 (圖／何鎮有純手工湯圓豆花)
5. 基隆 - 林家祖傳沙茶魷魚羹
位在仁愛市場內的林家祖傳沙茶魷魚羹，熬煮數個鐘頭的祖傳湯頭，以及新鮮製作的魷魚、花枝羹，是在地人最熟悉的美味，吸引許多遊客前去嘗鮮。
地址：基隆市仁愛區愛三路(仁愛市場內)C64
林家祖傳沙茶魷魚羹 (圖／林家祖傳沙茶魷魚羹)
6. 基隆 – A12 櫻 握壽司
同樣在仁愛市場內的A12櫻握壽司，是在地相當有名的店家，有握壽司、生魚片、味噌湯、豆皮壽司、鮮魚湯等，上桌滿滿的握壽司份量超值，價格也相當親民。
仁愛市場a12櫻握壽司 (圖／仁愛市場a12櫻握壽司)
7. 桃園 - 遊記百年油飯
位在大溪區傳承百年歷史的招牌油飯，是這裡必吃的美食之一，米糕承襲著古法，嚴選食材並手工製作，吃起來充滿香氣且鬆軟，配上甜辣醬更是畫龍點睛。
地址：桃園市大溪區民權路17號
遊記百年油飯 (圖／遊記百年油飯)
8. 桃園 - 檜溪彰化肉圓
位在桃園區內的檜溪肉圓，是這裡的排隊名店之一，其肉圓清爽又軟Q，飄香半世紀是在地人常造訪的老店。通常老饕都會點一碗肉圓外加一碗湯，味道多元且口感豐富的組合。
地址：桃園市桃園區鎮撫街21號
檜溪肉圓 (圖／檜溪肉圓)
9. 新竹 - 雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹是城隍廟眾多小吃店中的一家，肉圓及羹面熱門必點的美食，ㄍㄜㄍㄜ羹湯頭清甜濃稠，老闆用太白粉勾芡的芡水獨特順口，因此吸引許多觀光客造訪。
地址：新竹市北區中山路75號
雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹 (圖／雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹)
10. 苗栗 - 阿蘭姊水晶餃
這間在地人才知道的巷弄美食，是許多遊客稱讚的扎實好味道，阿蘭姊水晶餃Q彈而不死硬，甚至帶有一點微甜，一口咬下內餡香氣結合湯頭撲鼻而來，調味與醬料也相當優異，是相當推薦的純樸美食。
地址：苗栗縣苗栗市新苗街61巷49號
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